Pindang Ikan Patin Kuah khas Palembang

Biasanya kalau IdulAdha selalu masakan daging yang disajikan, cuma berhubung ga bs makan daging merah jadi selalu ada masakan Ikan sebagai menu pendamping, Kali ini nyoba masakan WongkitoGalo alias Wong Palembang... Menu favorite kalau bertamu kerumah teman di Palembang, Tante selalu masakin ini.. Kali ini Kita coba bikin sendiri... 😉
#NawarinIkan
#Semarak_NawarinIkan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Jakarta
#PindangPatinKhasPalembang
#AnekaOlahanIkan
#PosbarIDAMAN
#PPKM
Resource : @giacinta
Pindang Ikan Patin Kuah khas Palembang
Biasanya kalau IdulAdha selalu masakan daging yang disajikan, cuma berhubung ga bs makan daging merah jadi selalu ada masakan Ikan sebagai menu pendamping, Kali ini nyoba masakan WongkitoGalo alias Wong Palembang... Menu favorite kalau bertamu kerumah teman di Palembang, Tante selalu masakin ini.. Kali ini Kita coba bikin sendiri... 😉
#NawarinIkan
#Semarak_NawarinIkan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Jakarta
#PindangPatinKhasPalembang
#AnekaOlahanIkan
#PosbarIDAMAN
#PPKM
Resource : @giacinta
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan Patin, kemudian beri perasan jeruk lemon Dan Garam. Diamkan beberapa saat. Siapkan bumbu pelengkap, cuci bersih Dan potong2.
- 2
Sambil menunggu ikan dimarinasi Kita siapkan bumbu halus, cuci besih semua bumbu kemudian potong2 supaya mudah untuk dihaluskan, setelah Itu Haluskan semua bumbu.
- 3
Siapkan wajan beri sedikit minyak, tumis bumbu hingga Harum, masukkan tomat, Nanas, daun jeruk, cabe rawit dan sereh, tumis hingga bumbu benar2 matang (berbau Harum) setelah itu tambahkan air kemudian Garam dan gula pasir.
- 4
Koreksi Rasa. Masukan ikan, masak hingga Ikan benar2 matang, matikan api, Kemudian angkat, siap disajikan dengan nasi atau pun tanpa nasi 😉. Selamat mencoba 🙏
Resep Serupa
-
Pindang Ikan Patin Nanas Kuah Khas Palembang Pindang Ikan Patin Nanas Kuah Khas Palembang
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15186696🪴 Alhamdulillah,,, kesampaian juga buat makanan ini berkat resep simplenya ibu @giacinta pada minggu ini sebagai pemenang arisan Cocomba jd bisa coba menu baru di rumah 🤗 pas juga lagi ada pekan posbar CP utk makanan sehat seimbang, markipul yuks... kita simak resep lengkapnya 👍😉Minggu ke 50 🌹#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_GiacintaPermana#CookpadCommunity_Bandung#IdeMasak#IsiPiringku Ike Yuanita Wijayanti -
Pindang ikan patin nanas kuah khas Palembang Pindang ikan patin nanas kuah khas Palembang
Mamang sayur nawarin ikan patin dibantu juga bersihkan dan potongnya. Langsung setuju saya beli. Masaknya intip resep punya neng Eka Indah W @pawon_eka , saya ganti blimbing wuluhnya pake nanas biar seperti yang khas Palembang itu. Rasanya enak dan segar, slruph.#BandungCooksnap4_EkaIndah#BandungArisanCooksnap4_EkaIndah#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta Giacinta Permana -
Pindang Ikan Patin Kuah Nanas Khas Palembang 👍🏼 Pindang Ikan Patin Kuah Nanas Khas Palembang 👍🏼
Resep pindang patin andalan krn rasa nya yg begitu penuh dengan kejutan asam manis pedas dan legit 👍🏼Wajib dicoba! 😋 Nathalia Tj -
75. Pindang Ikan Patin Kuah Nanas Khas Palembang 75. Pindang Ikan Patin Kuah Nanas Khas Palembang
Menu pindang sudah ga asing buat orang Palembang. Ikan dengan kuah yang segar karena perpaduan asam, manis, gurih dan pedas.Selain ikan, bisa diganti dengan daging/iga/tulang sapi.Untuk daging/ iga, silahkan di presto dahulu sampai stgh empuk, nanti kaldunya dapat digunakan sebagai kuah pindang.Recook dari @nathaliatj Noona Hilda ✅️ -
Pindang Patin Kuah Nanas khas Palembang Pindang Patin Kuah Nanas khas Palembang
GATA 1, 9/4/23Pindang nanas seger cooksnap dari @nathaliatj#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung Fanny Wijaya -
Patin Kuah Pindang ala Palembang Patin Kuah Pindang ala Palembang
Dag dig dug mau masak olahan ini karna saya memilih menggunakan ikan patin, jujur takut amis dan tidak ada yg mau makan 😆Ternyata daku salah...semua pada doyan karena kuahnya segernya pas dan ikannya tidak amis 🥰💕💕💕Resep utama saya menggunakan resep dari mb @Re_Milik87 tapi karena mb Re menggunakan ayam, jadi disini saya juga menggunakan resep dari bu @desfita_rozzen sebagai acuan karena resep beliau yg dicooksnap sama mb re dan beliau memang menggunakan ikan sebagai bahan utama, bedanya beliau pakai ikan gabus dan saya ikan patin. Makasie mb @Re_Milik87 dan bu desfita untuk resepnya..keluarga kami makan enak dan bergizi dari resep ini 🥰💕Oya..diresepnya ini saya modifikasi karna mengacu dari 2 resep. Untuk resep mb re menggunakan bahan yg diiris dan taburan bawang putih goreng, tp disini bumbu saya haluskan dan menggunakan daun kemangi seperti resep bu desfita. Untuk air asem yg digunakan diresep bu desfita, saya ganti dengan belimbing wuluh. Kemudian diresep bu desfita, untuk kunyit, jahe dan ikannya diangkat tp saya biarkan semua. Untuk tomat kecil saya skip dan takaran air saya kurangi.#BakulAreng_DiKuahinAja#CoboyBakulAreng#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Re#PejuangGoldenBatikApron Florensia Wenda -
Pindang Tempoyak / Kuah Asam khas Palembang Pindang Tempoyak / Kuah Asam khas Palembang
Assalamualaikum CookpadersPindang tempoyak ini kalau dirumah namanya kuah asam, karena dari durian yang sudah difermentasi , ketika di masak masih terasa sedikit asam dan asin dari tempoyak nya, bisa di tambahkan gula untuk pelengkap rasanya sesuai selera ya 😍👌👍😋Ikannya bisa sesuai selera ini saya pakai ikan lumajang .Jika tempoyaknya sudah asin pemakaian garam boleh di skip ya.Source : @Dapursesmahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15950545?i=SlItRo#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang#WongKitoBalekKampung#Babako_KaPalembang#ArisanCooksnapwongkito_DapurSesma#ResepWongKito#WongKitoGalo#MakananKhasPalembang#PindangTempoyak#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Sumbar Niung Niung -
Pindang Ikan Patin (kuah bening) Pindang Ikan Patin (kuah bening)
Suka bingung kalau masak kepengen ikan tp bosan di goreng, lalu coba2 saja deh masak pindang patin yang seger2 kuahnya, seperti makan tomyam hihiii ehmmm yuk simak resepnya Megawati -
Pindang Ikan Patin Kuah Nanas Pindang Ikan Patin Kuah Nanas
Pertama kali makan pindang ikan patin dengan kuah nanas ketika saya berkunjung ke Palembang. Dan kali ini, saya mencoba untuk membuat sendiri di rumah. Rasanya enak dan segar, tingkat kemiripan rasa dengan yg di Palembang sekitar 80% lah ya. Lumayan untuk coba coba masakan baru saat weekend hehehe. Yuk dicobaaa :)#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#GoldenApronChallenge#PindangIkanPatinKuahNanas#IkanPatin#29 Herda's Kitchen -
Rujak Kuah Pindang Patin Rujak Kuah Pindang Patin
Source : CarolinaJumat kemarin bincang-bincang di group WAG nya Colam tentang Rujak Kuah Pindang khas Bali bersama mbak Carolina yang walaupun sudah tinggal di Italia tetap cinta masakan Indonesia.Sering dengar yang namanya rujak.. tetapi memang belum pernah makan yang dikombinasikan dengan kuah pindang ikan. Yang dibayangkan pertama kali pasti amis ga yaa. Mau coba recook maju mundur karena takut ga suka. Setelah dicoba dan saya pakai ikan patin karena memang niat mau buat pindang patin palembang, rasa amisnya ga ada. Seperti asinan karena ada kuahnya yang pedas, asem dan manis.. terus karena kuah nya direbus dengan sereh dan salam jadi masih ada aroma rempahnya.Setidaknya sudah tak penasaran lagi dengan kuliner ini jadinya...#PejuangGoldenApron3#BromoBarengCarolina#BromoColam#Colam_WaniNgerujak#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_41 Kaianiandra -
Bakso Iga Kuah Pindang Palembang Bakso Iga Kuah Pindang Palembang
Aslinya ini adonan pindang palembang tapi karena anak anak suka susah makan daging dan pedas maka saya modifikasi rista helmiyana -
Pindang ikan patin kuah kuning Pindang ikan patin kuah kuning
#pindangpatin#hidangannusantara#ikanpatin@jiajia_hany hany
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)