Olahan ikan khas lampung yang satu ini enak dan seger banget. Bisa untuk menu makan anak-anak karena ikan patin mengandung protein dan lemak yang baik untuk perkembangan dan pertumbuhan anak

Source : Nelle BelleBikinnya mudah dan kuahnya sueger banget.Sebenernya saya sering banget masak kayak gini. Tapi baru tahu kalau masakan ini khas Lampung. Hehehe#PekanInspirasi#Pekan_Lampung#cookpadcommunity_JakartaSelatan

Cerita nya tadi kepasar ketemu jeruk kunci(jeruk sambel terasi) eh lgsg aja belanja untuk buat pindang. Ini resep dijamin mantul yaaa,

Asam manis segar.Mantab dinikmati bersama nasi hangat dan sambal tomat.#pekaninspirasi#pekan_Lampung#cookpadcommunity_Tarakan#cookpadcommunity_Tulungagung#cookpadcommunity_Indonesia

Berhubung kemaren suami mancing dan dapet ikan patin minta di bikinin pindang, dan kebetulan ada nanas juga.Jujur ini resep dari mertua saya yg tinggal di lampung.Rasanya seger banget ada rasa asam, pedas dan asin.Rata" orang lampung emang jarang banget pake gula.#pejuanggoldenbatikapron

Masakan yg bikin inget kampung halaman.. Minta resep sama tante (cicik Nur☺)

Belajar masak kesekian kalinya... kali ini olahan ikan Patin.. bingung dan bosan biasanya konsumsi ikan patin hanya digoreng dan makan dengan cabe gendot plus nasi baru masak... itu aja rasanya udh mantap... nah kali ini belajar bikin pindang... smoga rasanya mantap juga 😊

Kangen masakan Lampung, pindang baung. Tapi karna di Bali sini susah menemukan ikan baung, maka ikannya diganti patin aja. Mirip2 sih..Dan ikan ini juga bagus buat booster ASI busui, buat MPASI jg oke banget.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_MPASI#MPASIWarrior#BoosterASI#KelasMPASI#CookpadCommunity_Id

Tiba2 kangen dengan masakan yang biasa dibuat oleh Ibu saya. Pindang ikan! Resep ini merupakan warisan turun temurun masyarakat Lampung. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan sungai atau air tawar ( indik, repadi, gabus, patin dsb). Siang tadi yang saya eksekusi adalah ikan patin. Siapin bahan, gunjrang ganjreng didapur. Tadaaaa... Pindang ikan patin akhirnya siap disantap😍. Tambahan : pipilan jagung bisa jg diganti dengan kerokan mentimun, yg dimasukkan sesaat sebelum panci diangkat dari kompor. Selamat mencoba 😘

Yang segar dan gurih, makanan khas lampung dan palembang mungkin. Karena di sajian khas lampung maupun palembang sering ada menu pindang.

Pertama kalinya coba masak pindang patin untuk makan keluarga. Saya recook menunya mbak ardhani restianti novita hapsari. Tapi karna menu ini sekaligus untuk makan si kecil jadi cabenya saya sesuaikan selera saya.Alhamdulillah keluarga suka, si kecil makannya lahap ❤

Kami keluarga pecinta road trip. Baru aja kemarin tgl 15-20 Mei 2019 kami ( saya ,suami, anak) road trip ke Jambi. Tujuan utama selain mengenal tempat , daerah, orang , budaya ,juga KULINER..Jambi terkenal dengan restoran pindangnya. Awalnya saya pikir pindang ya semacam daging sapi dengan kuah pekat semacam pindang di daerah Jawa tengah. Tapi saya keliru, pindang di Jambi adalah pindang ikan berkuah bening 😂Rasanya ? Enak , Toodler saya saja minta tambah karena ya seenak itu. Segar , manis , asam . Ikan yang digunakan biasanya patin , baung, gabus ,dll. Yang unik ada nanas terapung di kuah pindangnya. Bumbunya lumayan lengkap & kaya , terutama herbanya. I do love herbs 😍. Ada daun bawang, kemangi, kunyit, sere, Salam ,& jeruk. Lalu gula nya pakai gula Jawa & sedikit rasa terasi. Dijamin enak .Oya pindang ikan cocok disantap bersama sambal nanas yg ada di kumpulan resep saya