پیاز رنده کنید کمی تفت بدید مرغها رو اضافه کنید ادویه جات اضافه کنید زعفران هم اضافه کنید و شروع به سرخ کردن کنید تا زمانی که مرغها بپزن و سرخ بشن حرارت باید ملایم باشه که پیاز نسوزه و آروم آروم مرغها پخته بشن

وقتی مرغها خوب سرخ شدن از ظرفی که توش سرخ کردید خارج کنید میخکها رو هم در بیارید و برنج که شستید به پیاز و ادویه جاتی توش مرغ سرخ کردید اضافه کنید و به مقدار لازم آب بریزید و کته ای بپزید ، تو قابلمه ای که میخواید برنج کته ای بپزید مرغها رو سرخ کنید که بعد بتونید برنج اضافه کنید و جاش کوچیک نباشه.

سیب زمینی سرخ کنید زرشک و کشمش هم همینطور وقتی برنج آماده شد توی ظرف سرو بریزید و با زرشک و کشمش و سیب زمینی تزیین کنید و نوش جان کنید.