به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 200 گرمگوشت چرخ کرده
  2. روغن به میزان لازم
  3. 1 بستهماکارونی
  4. 1 عددپیاز
  5. 1 عددسیب زمینی
  6. 2 حبهسیر
  7. 1 ق غرب گوجه فرنگی
  8. مواد لازم ادویه ماکارونی
  9. 50 گرمتخم گشنیز
  10. نصف ق غ دارچین
  11. 1 ق چهل
  12. 1/4 ق غمیخک
  13. نصف ق غ زنجبیل
  14. فلفل قرمز وسیاه به دلخواه
  15. 1 ق غزردچوبه
  16. 1 عددجوزهندی
  17. 1 ق غگلپر
  18. ادویه کاری به میزان دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا سیب زمینی رو پوست بگیرید و نگینی خرد کنید و تو روغن سرخ کنید و وردارین بعد پیاز نگینی خرد شده را تفت دهید تا طلایی رنگ شود.
    سپس گوشت یا سویا را به آن اضافه کنید. کمی که سرخ شد  ادویه مخصوص ماکارونی را به آن اضافه کنید.(به ازای هر ۲۰۰ گرم گوشت یا سویا یک قاشق چایخوری پر ازادویه مخصوص ماکارونی استفاده کنید)

  2. 2

    برای یک دقیقه دیگر مواد را تفت داده و سپس سیب زمینی سرخ شده اضافه کنید و بعد رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. (اگر دوست دارید که ماکارونی رنگ بیشتری داشته باشد میتوانید رب بیشتری اضافه کنید اما ممکن است طعم غذا از دست برود.
    پس از آنکه رب گوجه با مواد مخلوط شد، یک لیوان آب نیز به سس اضافه کنید، زیر شعله را مقداری کم کرده و اجازه دهید تا دو سوم آب آن بخار شود. سس ماکارونی شما آماده است

  3. 3

    حال پس از آبکش کردن ماکارونی میتوانید سس ماکارونی را لایه لایه به آن اضافه کرده و بعد از 20 تا 30دقیقه پخت آماده سرو میباشد.

  4. 4

    برای تهیه ادویه ماکارونی همه مواد رو خوب آسیاب کنید و برای هربارکه ماکارونی مپیزید میتونین ۱ قاشق چایخوری ازش استفاده کنید وبهترین زمان اضافه کردن این ادویه وقتی هست که گوشت رو تفت میدین

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
shokofeh shahbazi
shokofeh shahbazi @vihan_babaee98
در
خراسان شمالی شیروان
مامان ویهان کوچولو .علاقه زیادی به کیک وشیرینی پزی دارم🎂🍩🍮
بیشتر

نظرات (7)

Elh@m B@noo
Elh@m B@noo @e_l_h_a_m_c_o_o_k
ای جان 🤩😍 عجب دلبری شده 😋 عالیه 👏 نوش جان 😋

دستورهای مشابه