Roti Sobek KSB filling keju manis

maghfi
maghfi @maghfiroheffendi

Rebake dari resep "Killer Soft Bread " ci Tintin Rayner, ini lembut banget dan seratnya halus.

Roti Sobek KSB filling keju manis

Rebake dari resep "Killer Soft Bread " ci Tintin Rayner, ini lembut banget dan seratnya halus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grterigu cakra
  2. 45 grterigu segitiga biru
  3. 15 grsusu bubuk
  4. 40 grgula pasir
  5. 6 grragi instan
  6. 180 cc(campur 1 butir telur, 20 gr whipcream bubuk, susu cair)
  7. 30 grbutter
  8. 2 grgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer/ uleni semua bahan kecuali butter & garam sampai kalis.
    Note: tuang cairan perlahan lahan, kalau dirasa sudah cukup stop biar ngga kelembekan.

  2. 2

    Masukkan butter & garam, mixer sampai kalis elastis lembut, windowpane test.

  3. 3

    Bagi adonan @50 gr, isi dengan filling, bulatkan adonan. Susun di loyang.

  4. 4

    Proofing adonan 45 menit-1 jam, oles dengan susu cair.

  5. 5

    Panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang sampai matang.

  6. 6

    Setelah matang panas-panas langsung oles dengan butter.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
maghfi
maghfi @maghfiroheffendi
pada
ordinary woman who love cooking, baking, reading & travelling
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa