Terang bulan teflon, bersarang (anti gagal) / martabak manis

Ummu Ubay
Ummu Ubay @ummu_ubay

Cari2 resep terang bulan bersarang, Alhamdulillah nemu resep di YouTube. Dan sukses walhamdulillah.
Ini saya fokus di pembuatan sarangnya ya. Untuk bahan yang saya pakai versi ekonomis. Kalau mau ekonomis lagi, susu bubuk boleh di skip. Kalau mau rasa lebih enak boleh ditambahkan margarin/butter 1sdm dicairkan, telur 2 buah kocok lepas. Tapi takaran air dikurangi sesuai cairan tambahan tadi ya.

Terang bulan teflon, bersarang (anti gagal) / martabak manis

Cari2 resep terang bulan bersarang, Alhamdulillah nemu resep di YouTube. Dan sukses walhamdulillah.
Ini saya fokus di pembuatan sarangnya ya. Untuk bahan yang saya pakai versi ekonomis. Kalau mau ekonomis lagi, susu bubuk boleh di skip. Kalau mau rasa lebih enak boleh ditambahkan margarin/butter 1sdm dicairkan, telur 2 buah kocok lepas. Tapi takaran air dikurangi sesuai cairan tambahan tadi ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
4 buah
  1. 500 gterigu protein sedang
  2. 120 ggula pasir
  3. 3 sdmsusu bubuk
  4. 600 mlair
  5. 1,5 sdtperes soda kue dilarutkan dg 10 sdm air
  6. Sejumputsoda kue dilarutkan dg 1sdm air
  7. Margarin
  8. skm
  9. sesuai seleraTopping

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Campur terigu, gula, susu bubuk. Masukkan air, aduk sampai licin dan muncul gelembung. Aduk kurleb 10 menitan.

  2. 2

    Masukkan larutan soda. Aduk rata. Lalu diamkan minimal 1 jam

  3. 3

    Masukkan larutan sejumput soda. Aduk rata

  4. 4

    Panaskan teflon tanpa minyak, masukkan 1/4 adonan dalam keadaan api sedang cenderung besar. Setelah keluar banyak gelembung, kecilkan api, lalu taburi gula pasir diatasnya.
    Setelah gelembung pecah, tutup teflon.
    Jika telah matang merata angkat.

  5. 5

    Oleskan margarin, SKM beri topping sesuai selera.
    Sajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Ubay
Ummu Ubay @ummu_ubay
pada

Komentar (6)

Renaya Kitchen
Renaya Kitchen @Renaya_Kitchen
Bun maaf ini soda kue semua atw satu nya baking powder???
(di-edit)

Resep Serupa