Galletitas de limón y chocolate

Vera ❤️
Vera ❤️ @vera
Ensenada

Ideales para un café o un té! Muy fáciles y ricas.
#maratoneando

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Ingredientes

30 minutos
36 galletitas
  1. 150 grharina 000 o 0000
  2. 75 grmargarina
  3. 50 grazúcar impalpable
  4. 1huevo
  5. a gusto ralladura de limón
  6. 100 grchocolate cobertura

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bols poner la harina y la margarina y unir hasta obtener un arenado.

  2. 2

    Agregar el azúcar, la ralladura de limón y el huevo. Unir y formar una masa, sin amasar! Envolver en film y llevar 20 min a la heladera.

  3. 3

    Transcurrido los 20 min, estirar, cortar, poner en una placa aceitada y enharinada y llevar a horno medio precalentado. El tiempo de cocción es de 5 a 10 min.

  4. 4

    Una vez sacadas del horno, dejar enfriar. Derretir el chocolate y bañar la mitad de la galletita. También pueden hacer hilos de chocolate sobre la galletita o bañarlas enteras. Que las disfruten!

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Escrita por

Vera ❤️
Ensenada
comida vegana y vegetarianaseguime en Instagram: @vera_cocina
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