Open in Cookpad AppCooking Instructions
- 1
Die Hähnchenschlegel waschen, trocken tupfen, in Hühnerbrühe gar kochen und abkühlen lassen. Das Fleisch von den Knochen lösen und in kleine Stücke schneiden.
- 2
Die Früchte waschen, entkernen bzw. aus der Schale lösen, halbieren bzw. in mundgerechte Stücke schneiden und zusammen mit dem Fleisch in einer Schüssel vermischen.
- 3
Das Dressing aus Senf, Joghurt, Mayonnaise, Honig, Öl, Essig sowie Salz und Pfeffer anrichten, über dem Hähnchen-Salat mit Früchten der Saison geben, vorsichtig unterheben, mit Petersilie bestreuen und servieren.
Cooksnaps
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