Mixer 4 butir telur, gula pasir, SP dan vanilla cair dengan speed tinggi sampai putih, kental berjejak

Ayak coklat bubuk, tepung terigu.. masukan ke dalam adonan secara bertahap
Mixer sebentar asal tercampur

Lanjut aduk adonan dengan spatula, gunakan teknik aduk balik secara perlahan supaya terigu yang mengendap di bawah tercampur dengan merata

Masukan lelehan DCC dan mentegaa, aduk balik lagi hingga tidak ada endapan cairan di bawah

Ambil 5 sdm adonan dan pindahkan ke mangkuk, lalu tambahkan kental manis coklat dan aduk merata (untuk lapisan coklat tengah)

Tuang adonan ke dalam loyang, karena saya ga punya loyang kotak yang tinggi makannya pakai loyang bulat, yang sebelumnya sudah saya oles dengan mentega

Setelah 15 menit, tuang adonan kedua yang sudah di pisah dan di campur dengan kental manis..kukus lagi 15 menit

Masukan adonan terakhir, kukus lagi selama 20 menit.. dan jika sudah lakukan test tusuk.. jika sudah tidak ada adonan menempel tandanya brownies sudah matang

Keluarkan dari kukusan, diamkan hingga hangat.. keluarkan dari loyang dan sajikan. Lebih enak jika brownies dimakan dalam keadaan sudah dingin suhu ruang
Jika dipotong akan terlihat ditengah pada lapisan kedua terlihat lebih coklat.. selamat mencoba