Roti Boy

Zahrah Buang
Zahrah Buang @CikguZ
Singapore

Roti Boy atau “Mexican Bun” adalah salah satu makanan popular di kalangan generasi muda rakyat Singapura…. Pada saya cuma suka mencuba resipi makanan baharu tetapi tak lebih daripada itu ….Roti gebu ini memang enak rasanya , apatah lagi jika dihidangkan dengan teh atau kopi panas tak terkata enaknya…..

Roti Boy

Roti Boy atau “Mexican Bun” adalah salah satu makanan popular di kalangan generasi muda rakyat Singapura…. Pada saya cuma suka mencuba resipi makanan baharu tetapi tak lebih daripada itu ….Roti gebu ini memang enak rasanya , apatah lagi jika dihidangkan dengan teh atau kopi panas tak terkata enaknya…..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

25 minit
Sekeluarga
  1. Bahan A (Dohnya)
  2. 1 cawanair sejuk peti ais ATAU 3/4 tin susu cair
  3. 2telur dikocok dengan garpu
  4. 4sudu besar gula castor
  5. 1bungkus yeast kering
  6. 1 sudu tehesen vanilla
  7. Bahan B
  8. 4 cawantepung roti-diayak
  9. 1/3 cawanbutter cair
  10. Bahan tambahan(intinya)
  11. 100 gmbutter(potong dadu)
  12. Bahan C (Toppingnya)
  13. 4sudu besar milo
  14. 1sudu besar serbuk cocoa
  15. 1/3 cawanair suam
  16. 1/2 cawangula halus
  17. 1/2 cawantepung gandum
  18. 1telur kocok dengan garpu
  19. 1 sudu tehesen vanilla
  20. 1/3 cawanbutter cair

Cara Memasak

25 minit
  1. 1

    Siapkan bahannya.

  2. 2

    Tuangkan semua Bahan A satu ke dalam mangkuk satu persatu sehingga habis sambil dikacau dengan spatula sehingga rata dan sebati.Lepas itu masukkan tepung dan butter cair. Gaul lagi sekata. Masukkan ke dalam mixer atau diuli dengan tangan sehingga menjadi doh. Rehatkan sehingga naik kembang berganda.

  3. 3

    Buat toppingnya pula. Satukan semua bahan C ke dalam mangkuk - kecuali tepung. Setelah digaul rata baru masukkan tepung gandum. Kacau sebati lalu tuangkan ke dalam beg paiping.

  4. 4

    Setelah doh kembang. Giling dan potong menjadi beberapa ketul bebola. Ambil satu persatu giling nipis, masukkan sepotong butter lalu ditutup rapat menjadi bentuk bola-ketepikan- Buat sampai habis.

  5. 5

    Rehatkan sehingga bebola itu naik kembang berganda. Baru paipkan topping di atasnya sampai habis.

  6. 6

    Bakar di oven yang sudah dipanaskan selama 20 minit, suhu 180C. Api atas bawah selama 25-30 minit sehingga masak. Dah Siap! Boleh dinikmati.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Zahrah Buang
Zahrah Buang @CikguZ
pada
Singapore
Seorang guru pesara yang masih mengajar hingga kini. Memasak merupakan hobi sejak dulu lagi. Jika bosan terus mencari resipi dengan google di Safari, YouTube, Pinterest atau di mana-mana sumber tetapi sekarang sudah ada sumber terbaharu iaitu Cookpad Malaysia Alhamdulillah!!!
Baca lagi

Komen (18)

Resipi Sepertinya