Przygotowanie
- 1
Biszkopt: Białka ubijamy na sztywną pianę, wsypujemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru, dodajemy żółtka i chwilę ubijamy. Wsypujemy obie mąki z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy około 16 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Biszkopt pieczemy około 30-35 minut w temperaturze 170 stopni. Upieczony studzimy. Tak samo pieczemy drugi biszkopt. Zimne przekrawamy na pół.
- 2
Krem: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Stopniowo letnią ale płynną czekoladę dodajemy do serka mascarpone i energicznie miksujemy. Tort przekładamy kremem i dżemem na zmianę. Wstawiamy do lodówki do schłodzenia.
- 3
Krem maślany: Masło z cukrem pudrem ucieramy na puszystość, do białości. Stopniowo dodajemy mleko i ucieramy. Dodajemy barwnik i ucieramy. Tort wstawiamy do lodówki do schłodzenia.
- 4
Polewa: Czekoladę łamiemy na kawałki. Śmietankę podgrzewamy prawie do momentu wrzenia. Czekoladę zalewamy śmietanką, mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się czekolady. Odstawiamy polewę do ostygnięcia. Letnią ale płynną dekorujemy tort.
- 5
Dekoracja: Tort dekorujemy słodyczami.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Bożonarodzeniowy drip cake z czekowiśnią Bożonarodzeniowy drip cake z czekowiśnią
Taki tort ucieszy każdego łasucha
Eliza -
Tort Kinder Tort Kinder
Jest to idealny tort dla prawdziwych łasuchów, ponieważ za sprawą dużej ilości czekolady jest naprawdę słodki, ale niesamowicie pyszny. Dorota Tułaza -
Tort urodzinowy- prostokątny Tort urodzinowy- prostokątny
Tort okazjonalny, na większe przyjęcie. Tort z 4 biszkoptami budyniowymi, 3 różnymi kremami, owocami i żelką. Tort zrobiłam na urodziny dla koleżanki.
-
Mazurek zajączek z kremem jogurtowo-czekoladowym i dżemem wiśniowym Mazurek zajączek z kremem jogurtowo-czekoladowym i dżemem wiśniowym
Mazurek na Wielkanoc to obowiązkowy wypiek. Eliza -
Mocno czekoladowy torcik ze słodyczami na Boże Narodzenie Mocno czekoladowy torcik ze słodyczami na Boże Narodzenie
Taki torcik ucieszy każde dziecko. Eliza -
Tort imieninowy serowo-owocowy Tort imieninowy serowo-owocowy
Tort z biszkoptem i trzema kremami. Tort obłożony kremem śmietankowym, dwukolorowym. Tort na przyjęcie imieninowe albo urodzinowe. #2019 -
Tort urodzinowy z kwiatkami Tort urodzinowy z kwiatkami
Tort z biszkoptem, kremem czekoladowym i chrupiącą posypką. Tort z dekoracją z masy z mleka w proszku. Tort zrobiłam dla wnuczki mojego brata. -
Tort miś Tort miś
Nie wiem dlaczego ale zawsze broniłam się przed tylką do robienia włosów czy trawy.Wbrew pozorom nie jest tak trudno z niej korzystać.Trochę poszperałam po internecie i powstał ten torcik.Myślę, że jak na pierwsze starcie z tą tylką to mogę być z siebie dumna.Tort fajnie się prezentuje a co jest w środku ?A jest bita śmietana i ananasy.Tort idealny dla małych łasuchów.
-
Tort z okazji Dnia Babci i Dziadka Tort z okazji Dnia Babci i Dziadka
Tort okazjonalny na święto Babci i Dziadka. Tort przedstawia drzewo rodowe. Tort zrobiłam moim wnukom. -
Tort na Bierzmowanie - dla chłopca Tort na Bierzmowanie - dla chłopca
Tort okazjonalny, na przyjęcie z okazji Sakramentu Bierzmowania. Tort zrobiłam dla mojego wnuczka. -
Tort urodzinowy na 60-lat - prostokątny Tort urodzinowy na 60-lat - prostokątny
Tort okazjonalny, na większe przyjęcie. Tort z 4 biszkoptami budyniowymi, 3 różnymi kremami, żelką, owocami i drażami. Tort zrobiłam na imprezę urodzinową w rodzinie. -
Tort mocno czekoladowy ze słodyczami Tort mocno czekoladowy ze słodyczami
Polecam upiec na urodziny albo inną okazję. Dla wielbicieli czekolady. Eliza
Więcej polecanych przepisów
Komentarze