Tort Kinder
Jest to idealny tort dla prawdziwych łasuchów, ponieważ za sprawą dużej ilości czekolady jest naprawdę słodki, ale niesamowicie pyszny.
Tort Kinder
Jest to idealny tort dla prawdziwych łasuchów, ponieważ za sprawą dużej ilości czekolady jest naprawdę słodki, ale niesamowicie pyszny.
Przygotowanie
- 1
Dzień wcześniej wieczorem przygotować podstawy kremów.
- 2
Białą czekoladę drobno posiekać, umieścić w miseczce, a następnie zalać 300 ml gorącej kremówki. Kiedy czekolada zacznie się rozpuszczać, dokładnie wymieszać całość rózgą kuchenną. Odstawić do przestygnięcia i wstawić do lodówki na całą noc.
- 3
Tak samo przygotować mleczną czekoladę zalewając ją 600 ml gorącej kremówki.
- 4
Następnego dnia upiec biszkopt.
- 5
Jajka ubić z cukrem na białą puszystą masę. Następnie porcjami dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciągle miksując, powoli dodawać ciepłą wodę, a następnie olej. Na koniec dodać kakao i dokładnie zmiksować. Przelać do wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem tortownicy o średnicy 22cm. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i piec 50-60 minut. Po upieczeniu, na kilka minut pozostawić ciasto w tortownicy, a następnie wyjąć i studzić na kratce.
- 6
W tym czasie można przygotować kremy.
- 7
Do misy miksera przełożyć masę z białej czekolady i 250g serka mascarpone. Miksować do momentu uzyskania gęstego, gładkiego kremu. Trzeba uważać żeby nie ubijać zbyt długo ze względu ma dodatek śmietany kremówki.
Tak samo przygotować ciemny krem z mlecznej czekolady. - 8
Wystudzony biszkopt rozkroić na 3 krążki. Na pierwszym rozsmarować połowę białego kremu, przykryć dugim krążkiem i rozsmarować pozostały biały krem. Na tym położyć trzeci krążek ciasta.
Wierzch i boki tortu posmarować ciemnym kremem i dokładnie wygładzić.
Wstawić tort do lodówki żeby się schłodził, a w tym czasie przygotować polewę z gorzkiej czekolady. - 9
Czekoladę drobno posiekać, przełożyć do miseczki i zalać gorącą kremówką. Po chwili wymieszać dokładnie rózgą kuchenną, aż polewa stanie się lśniąca i gładka. Odstawić żeby lekko przestygła.
- 10
Tort polewać najpierw łyżeczką po brzegach, tak żeby polewa spływała i tworzyła na bokach,,zacieki''. Następnie polać cały wierzch i ładnie wyrównać.
Zanim polewa zastygnie, udekorować tort czekoladkami i połówkami czekoladowych jajek Kinder.
Gotowy tort przechowywać w lodówce.
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów



Komentarze