Koulourakia, galletas griegas🤓
Cumpliendo con el desafio😆 me nominaron para hacer una receta de galletitas y elegí estas, son unas galletas de manteca muy fáciles de preparar, suelen tener forma de rosca o de espiral y son típicas de Grecia y por lo general las comen en Sábado Santo. La receta tradicional se prepara poniéndoles semillas de sésamo por encima, yo no les puse pero seguro quean muy ricas😍
Siguiendo con este juego voy a nominar a @Andy_Delicias_ y a @vicky_ardino para que continuen con el desafio galletitero😎🍪
Koulourakia, galletas griegas🤓
Cumpliendo con el desafio😆 me nominaron para hacer una receta de galletitas y elegí estas, son unas galletas de manteca muy fáciles de preparar, suelen tener forma de rosca o de espiral y son típicas de Grecia y por lo general las comen en Sábado Santo. La receta tradicional se prepara poniéndoles semillas de sésamo por encima, yo no les puse pero seguro quean muy ricas😍
Siguiendo con este juego voy a nominar a @Andy_Delicias_ y a @vicky_ardino para que continuen con el desafio galletitero😎🍪
Paso a paso
- 1
Batir la manteca junto con el azúcar, la ralladura de naranja y la vainilla hasta obtener una crema clara. Incorporar de a uno los huevos y volver a batir hasta integrar por completo.
- 2
Agregar de a poco la harina junto con la pizca de sal y el polvo para hornear. Mezclar con espátula y luego bajar a la mesada y terminar de unir la masa aplastando con las manos pero sin amasar. Envolver en film y llevar a la heladera por 1hs.
- 3
Dividimos la masa en porciones de unos 30gr aproximadamente, hacemos cilindros y luego les damos forma de espiral.
Colocamos sobre una bandeja enmantecada y enharinada y espolvoreamos con azúcar.
Horneamos a 200º durante unos 12-15 minutos o hasta que estén doraditas.
- 4
Horneamos a 200º durante unos 12-15 minutos o hasta que estén doraditas.
- 5
Pueden usar ralladura de limón🍋 y también agregarle jengibre en polvo o canela😋
- 6
Rinden un montón, me salieron más de 30 galletitas, pero eso depende del tamaño que las hagan🤗
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