Ayam Jamur Ala Bakmie GM

Sausan Dhiyya
Sausan Dhiyya @sausandhiyya
Jakarta Timur

Beli dada ayam sekitar 2kg an sayang bgt kalo cm direbus dan dijadiin pelengkap makanan aja. Sekali2 mau buat yang aneh-aneh dan menyesuaikan selera saya mumpung dirumah cm ada kakak sm om saya.

Karena cm bertiga alhasil saya jd juru masak, bersih2, ngurus hewan, ngurus taneman, dan menjadi polisi listrik hemat dirumah wkwkw
Walau jd ga sempat revisian, dan jd lelah puol seharian, tp ttp lumayan hepi krn msh dikasih rezeki sehat jd msh bs masak dan berguna buat org rumah.

Haha malah jd curhat, yaudah yuk silahkan dicoba resepnya. Saya ngikutin resepnya wilgoz ya di youtube😉

Ayam Jamur Ala Bakmie GM

47 orang berencana membuat resep ini

Beli dada ayam sekitar 2kg an sayang bgt kalo cm direbus dan dijadiin pelengkap makanan aja. Sekali2 mau buat yang aneh-aneh dan menyesuaikan selera saya mumpung dirumah cm ada kakak sm om saya.

Karena cm bertiga alhasil saya jd juru masak, bersih2, ngurus hewan, ngurus taneman, dan menjadi polisi listrik hemat dirumah wkwkw
Walau jd ga sempat revisian, dan jd lelah puol seharian, tp ttp lumayan hepi krn msh dikasih rezeki sehat jd msh bs masak dan berguna buat org rumah.

Haha malah jd curhat, yaudah yuk silahkan dicoba resepnya. Saya ngikutin resepnya wilgoz ya di youtube😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
2-4 orang
  1. Bahan marinasi
  2. 250 gramdada/paha ayam (Potong dadu 1x1cm)
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. 1 sdtminyak wijen (kalo wilgoz 1 sdm)
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. Saus tambahan
  10. 1-2 sdmsaus tiram
  11. 1/2 sdtkecap asin
  12. 1/2 sdtminyak wijen (kalo sy nggak pake lagi)
  13. 1-2 sdmkecap manis
  14. 2-3 sdmgula pasir
  15. 1 sdtgaram
  16. 1/2 sdtkaldu ayam
  17. Tambahan
  18. 100 gramjamur tiram/kancing
  19. 2 buahpokcoy
  20. 4 buahbakso
  21. Tumisan
  22. 2 buahbawang putih (cincang halus)
  23. 1/2 buahbawang bombay
  24. 1 ruasjahe (iris tipis)
  25. Dan lain-lain
  26. 1 sdmtp maizena, larutkan dlm air
  27. 200 mlair
  28. Daun bawang

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Potong ayam kecil-kecil sekitar 1x1 cm, lalu campurkan dgn bumbu marinasi. Simpan di kulkas selama 30 menit

  2. 2

    Sambil munggu, siapkan bahan-bahan. Potong2 jamur, pokcoy, dan bakso. Cincang bawang putih dan bawang bombay. Campurkan saus, dan buat larutan maizena

  3. 3

    Setelah ayam di marinasi, tambahkan 1 sdm tepung maizena. Setelah itu panaskan minyak, lalu tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe. Setelah kecokelatan masukkan ayam. Tumis hingga ayam mulai sedikit kecokelatan.

  4. 4

    Lalu masukkan jamur dan bakso. Setelahnya masukkan saus dan aduk-aduk. Setelah itu tambahkan air. Tunggu hingga air sedikit menyurut.

  5. 5

    Selanjutnya koreksi rasa, lalu masukkan daun bawang dan pokcoy. Cek apakah ayam sudah matang, lalu masukkan larutan maizena. Aduk-aduk, lalu ayam jamur Ala bakmie GM siap dihidangkan😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sausan Dhiyya
Sausan Dhiyya @sausandhiyya
pada
Jakarta Timur
Amateur Writer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa