મોતીયા લાડુ (Motiya Ladoo Recipe In Gujarati)

Bhavna C. Desai
Bhavna C. Desai @bhavnacdesai
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 વાટકો ચણા નો લોટ
  2. તળવા માટે જરૂર મુજબ ઘી
  3. 1વાટકો ખાંડ
  4. 3-4ઇલાયચી
  5. 2 ચમચીદૂધ
  6. 7-8કાજૂ ના ટુકડા
  7. 4-5કેસર ના તાંતણા
  8. 4-5બદામ
  9. 4-5પિસ્તા

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ લોટ ને ચાળી લેવો ત્યારબાદ તેમાં 2 ચમચી દૂધ 2 ચમચી ઘી નાખી બરાબર મિક્ષ કરવો

  2. 2

    ત્યારબાદ તેમાં ગરમ હુંફાળું પાણી નાખી કઠણ લોટ બાંધવો ત્યારબાદ નાના મૂઠિયાં કરી ધીમે તાપે ઘી માં તળી લેવાં

  3. 3

    મુઠીયા ઠરી જાય પછી કટકા કરી મિક્સર માં ક્રશ કરી લેવા ચારણી થી ચાળી લેવો

  4. 4

    ત્યારબાદ ખાંડ ડૂબે એટલું પાણી નાખી એક તાર ની ચાસણી બનાવવી ચાસણી માં કેસર અને ઇલાયચી પાઉડર ઉમેરવો

  5. 5

    ચાસણી માં લોટ મિક્સ કરી તેમાં ડ્રાયફ્રુટ નાખી લાડુ વાળવા મોતિયા લાડુ ખૂબ સરસ લાગે છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Bhavna C. Desai
Bhavna C. Desai @bhavnacdesai
પર

ટિપ્પણીઓ (5)

Similar Recipes