পাত্রে দুধ ছানা মিল্ক মেড একসাথে দিয়ে গ্যাসে মাঝারি আঁচে নাড়তে হবে

খুব ভালো করে মেশাতে হবে এবং রান্না করতে হবে যতক্ষণ না বেশ ভালো মতো শুকিয়ে আসছে সবটা

সবশেষে এলাচগুঁড়ো ছড়িয়ে আবারো ভালো করে মিশিয়ে নামাতে হবে

আলাদা একটা সমান পাত্রে সামান্য ঘি মাখিয়ে এই মিশ্রণটি ঢেলে দিতে হবে এবং একটা সাইট করে সেট করে নিতে হবে

তার ওপরে বাদাম কুচি ছড়িয়ে পুরোপুরি ঠান্ডা করে নিতে হবে