প্রথমে কড়াই তে তেল গৱম কৱে তাৱ মধ্যে মাছগুলোর কে ভেঁজে নেব।

তাৱপৱ ওই তেলেই সাদাজিৱা ফোৱোন দিয়ে তাৱ মধ্যে এক এক কৱে মশলাগুলো সব ভালোকৱে কষিয়ে জল দিয়ে মাছগুলোকে দিয়ে দেব।

মাছটা ফুটে উঠলে এ্কটু গৱম মশলা ছড়িয়ে দিয়ে নামিয়ে নেব।