Ayam crispi saus korea pedas

Anggi Ds
Anggi Ds @Anggids89
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 porsi
  1. Bahan Marinasi
  2. 1/2 ekorayam
  3. 1 buahlemon
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtlada hitam
  6. Sejumputroyko (boleh skip)
  7. 1/2 sdtbawah putih bubuk
  8. 1/2 ruasjahe parut
  9. Setelah dicampurkan semuanya ke ayam.. diamkan selama 1 jam, masukan ke kulkas
  10. Bahan tepung kering
  11. 120 gramtepung maizena
  12. 80 gramtepung terigu
  13. 2 sdmtepung beras
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtbawang putih bubuk
  16. 1 sdtjahe bubuk (boleh skip)
  17. 1 sdtbaking soda
  18. Bahan tepung basah
  19. 1 butirtelur
  20. Ambil 2 sendok tepung kering yg sudah dicampur tadi
  21. Bumbu saos
  22. 4 sdmsaus tomat
  23. 2bawang putih cincang halus
  24. 4 sdmsaos gujuchang
  25. 2 sdmsaos cabe
  26. 1 sdtcabe bubuk
  27. 1 sdmmadu
  28. 1 sdmcuka apel/ cuka biasa

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Marinasi ayam setelah 1 jam keluarkan baluri ayam di tepung basah setelah itu ditepung yg kering.

  2. 2

    Goreng ayam hingga kecoklatan lalu angkat

  3. 3

    Goreng bawang putih yg telah dicincang lalu masukan saos ke penggorengan dengan api kecil lalu masukan ayam yang sudah digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggi Ds
Anggi Ds @Anggids89
pada

Komentar

Resep Serupa