Torta invertida de piña o ananá

adrian Vallejos
adrian Vallejos @kiarav_02

No hay fotos porque lo hice en lo hice en un curso la próxima hago fotos

Torta invertida de piña o ananá

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Ingredientes

2h
5 porciones
  1. Masa
  2. 100 gmanteca
  3. 200 gazúcar
  4. 1yema
  5. 1huevo
  6. 225 gharina
  7. 125 ccleche
  8. 3cuchararitas de polvo de hornear
  9. Para cubierta
  10. 80 gmanteca blanda
  11. 200 gazúcar
  12. 200 gananá en rueda
  13. 50 gcerveza

Paso a paso

2h
  1. 1

    1 Para la cubierta en un molde poner el azúcar en la base del molde

  2. 2

    Poner las ananá o piña encima de el azúcar y la cereza en los huecos centrales

  3. 3

    Para la masa

  4. 4

    Batir la manteca con el azúcar hasta forma una crema

  5. 5

    Incorporar la yema y el huevo sin dejar de batir.agregar poco a poco la harina ya tamizada con el polvo de hornear, alternando con leche

  6. 6

    Unir bien y colocar en el molde, sobre la fruta, alisada la superficie

  7. 7

    Llevar al horno precalentado 180º C por 20 minutos

  8. 8

    Después desmoldar cuando esté caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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adrian Vallejos
adrian Vallejos @kiarav_02

Comentarios (3)

marian46
marian46 @marian46
Qué rico Adrián!! este tipo de budines es mi preferido, ya lo agendo para probarlo! Gracias por compartir la receta.

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