Cilok Kuah Pedas

FSM
FSM @krmh1

First time buat langsung enak

Cilok Kuah Pedas

First time buat langsung enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5-10 porsi
  1. 150 gtepung tapioka
  2. 150 gtepung terigu
  3. 2 siungbawang putih/bawang putih bubuk
  4. secukupnyaDaun bawang
  5. 1 sdtkaldu bubuk, 1/2sdt garam, dan 1/4sdt merica
  6. secukupnyaAir panas
  7. Bahan Kuah
  8. Cabai merah besar 3 / Cabai keriting 5
  9. Cabai rawit 5 (sesuai selera)
  10. 3 siungBawang putih
  11. 4 siungbawang merah
  12. Daun bawang
  13. Daun jeruk
  14. 500 mlAir
  15. Secukupnya1sdt garam, 1sdt kaldu bubuk, 1/4sdt merica bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan semua bahan kecuali untuk membuat kuah ciloknya (daun bawang diiris kecil²)

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit (airnya benar benar panas), setelah dirasa cukup uleni hingga kalis

  3. 3

    Bentuk bulat dan rebus hingga matang

  4. 4

    Setelah itu kita masak kuahnya:
    Haluskan semua bahan kecuali daun jeruk

    Tumis bumbu hingga dirasa udah harum lalu campurkan daun jeruk(daun jeruk udah di potong agar wanginya keluar)

    Dirasa udah matang tambahkan air

    Rasa kembali kuahnya dan tambahkan kaldu bubuk jika dirasa kurang

    Tambahkan cilok dan tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Cilok siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
FSM
FSM @krmh1
pada

Komentar

Resep Serupa