Cilok Kuah Pedas
Musim hujan telah tiba dan tiba2 kepikiran pengen cilok kuah yang pedas. Cocok sekali untuk menangkal dinginnya cuacanya. Bikinnya mudah dan cepat. Bisa disimpan di freezer bila masak agak banyak.
Cilok Kuah Pedas
Musim hujan telah tiba dan tiba2 kepikiran pengen cilok kuah yang pedas. Cocok sekali untuk menangkal dinginnya cuacanya. Bikinnya mudah dan cepat. Bisa disimpan di freezer bila masak agak banyak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat adonan cilok dengan mencampur semua bahan di atas kecuali air. Rebus air hingga mendidih baru tuang ke adonan secara perlahan dan sedikit2.
- 2
Uleni adonan hingga Kalis lalu bentuk bulat.
- 3
Didihkan air di panci lalu masukkan cilok dan masak hingga mengapung (artinya matang) dan angkat.
- 4
Untuk bumbu kuah: haluskan bahan di atas lalu tumis dengan minyak hingga harum, masukkan daun bawang. Masak hingga bumbu matang.
- 5
Beri air sesuai selera dan bumbui dengan garam,merica,kaldu bubuk. Setelah mendidih masukkan cilok dan bahan isian lain bila ada (saya tambahkan tahu dan sawi hijau). Masak sebentar, koreksi rasa dan matikan kompor.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar