CAH SAWI HIJAU BAWANG PUTIH / SAWI BUNGA / SAWI INDIA

Bulbul Kitchen 🍅
Bulbul Kitchen 🍅 @N1DA
Bekasi

Suami pulang beli sawi dll., tapi katanya gak jelas penjualnya bilang sawi apa. Daunnya mirip sawi hijau, tapi model batangnya seperti kailan yang bertingkat dan ada bunga kuningnya. Browsing ketemu sawi bunga/sawi india.
Katanya bunga kuningnya bisa dikonsumsi. Tapi saya belum tau tadi, pas nyiangi terlanjur dibuang😀

5 ribu dapat 4 ikat. Enak dibikin cah bawang putih.

Sayang gambar sawi mentahnya gak difoto. browsing aja ya..

CAH SAWI HIJAU BAWANG PUTIH / SAWI BUNGA / SAWI INDIA

Suami pulang beli sawi dll., tapi katanya gak jelas penjualnya bilang sawi apa. Daunnya mirip sawi hijau, tapi model batangnya seperti kailan yang bertingkat dan ada bunga kuningnya. Browsing ketemu sawi bunga/sawi india.
Katanya bunga kuningnya bisa dikonsumsi. Tapi saya belum tau tadi, pas nyiangi terlanjur dibuang😀

5 ribu dapat 4 ikat. Enak dibikin cah bawang putih.

Sayang gambar sawi mentahnya gak difoto. browsing aja ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ikatsawi hijau/ sawi bunga/ sawi india, pisahkan batang &daun
  2. (Batang yg besar jangan dibuang)
  3. Sedikitjamur (saya pakai jamur kuping)
  4. 3 siungbawang putih, cincang kasar
  5. 3 bhrawit merah, iris
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdtkecap ikan
  9. 150 mlair
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 1 sdtmaizena, larutkan dg sedikit air
  12. 1 sdtminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air bersama sedikit garam. Rebus batang sawi sampai setengah matang, lalu masukkan daunnya dan rebus sampai daun empuk. Tata sawi di piring saji, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak goreng, goreng sebagian bawang putih sampai coklat, angkat, sisihkan utk taburan.

  3. 3

    Panaskan kembali sisa minyaknya, lalu tumis sisa bawang putih dan rawit. Masukkan jamur.

  4. 4

    Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula dan air, didihkan.

  5. 5

    Masukkan larutan maizena & minyak wijen, aduk2 sampai mengental. Lalu angkat dan siramkan ke atas sawi. Taburi bawang putih goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bulbul Kitchen 🍅
pada
Bekasi
Ga pintar masak... tapi butuh... jadi ya turun gunung terjun bebas baca2, coba2, sambil dicatat biar ga lupa 😀😀Suka sama cara masak yg cepat & praktis. Sekali2 pingin jg coba yg agak ribet, tapi bakal jarang dibikin lagi ini siy. 🤣Kebanyakan saya bikin lauk krn ini yg wajib ada di meja makan.
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Resep Serupa