Batagor Aci Tahu (ala Abang Kaki Lima)

Lady Nafaz
Lady Nafaz @LadyNafaz
Barito Utara, Kalimantan TengahIg. Lady_nafaz

Bismillah....
Jajan Yo,,,Ups,,jajan nya cukup dirumah aja ya secara kita memang dipelosok desa yang kebetulan disini gak ada yang jualan jajanan jadi kalau mau ya harus belajar sendiri membuatnya...
Tema Minggu ini pas banget nih lagi pengen banget sama Batagor, kangen setelah berbulan-bulan gak ke kota cuma beli batagor 😀 cusss mari membuat 👉
Sedikit saya tambahkan Telur Rebus dan juga kentang yang sudah dikukus Terima kasih banyak untuk resep ini mbak🙏😍

Source:@Marissa_Savista
Cooksnap: Lady Nafaz

#BarapiManjuhu
#TanjuTanjung
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia

Batagor Aci Tahu (ala Abang Kaki Lima)

Bismillah....
Jajan Yo,,,Ups,,jajan nya cukup dirumah aja ya secara kita memang dipelosok desa yang kebetulan disini gak ada yang jualan jajanan jadi kalau mau ya harus belajar sendiri membuatnya...
Tema Minggu ini pas banget nih lagi pengen banget sama Batagor, kangen setelah berbulan-bulan gak ke kota cuma beli batagor 😀 cusss mari membuat 👉
Sedikit saya tambahkan Telur Rebus dan juga kentang yang sudah dikukus Terima kasih banyak untuk resep ini mbak🙏😍

Source:@Marissa_Savista
Cooksnap: Lady Nafaz

#BarapiManjuhu
#TanjuTanjung
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramTahu Putih
  2. 150 gramtepung terigu
  3. 100 gramtepung Tapioka/kanji
  4. 20 gramtepung beras
  5. 100 Mlair matang+1/4 sdt Baking soda
  6. 5 siungbawang putih haluskan me (5 gram bawang putih bubuk)
  7. 2 batangdaun bawang cincang
  8. 1 ButirTelur Ayam
  9. 1 SDMgaram
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. Minyak Untuk menggoreng
  13. Bahan tambahan: Telur Rebus dan kentang yang sudah di kukus
  14. Bumbu Kacang:
  15. 2 siungbawang putih
  16. 2 genggamkacang tanah
  17. 5 buahcabe rawit
  18. Secukupnyagula merah,garam dan air, jeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu dengan garpu, tambahkan daun bawang, bawang putih bubuk, Telur Ayam,garam,kaldu bubuk dan lada, kemudian aduk rata. Masukan tepung²an aduk kembali setelah itu masukan air soda.

  2. 2

    Panaskan minyak, bentuk bulat adonan menggunakan sendok,goreng hingga matang dan tiriskan

  3. 3

    Goreng kacang tanah, bawang putih dan cabe rawit hingga matang jika sudah dingin haluskan tambahkan garam,gula merah dan air sesuai kekentalan yang diinginkan.

  4. 4

    Tata diatas piring saji, lalu siram diatasnya dengan bumbu kacang, kecap manis dan juga saos sambal Batagor siap disantap 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lady Nafaz
Lady Nafaz @LadyNafaz
pada
Barito Utara, Kalimantan TengahIg. Lady_nafaz
Ibu dari 2 orang anak, senang bisa gabung di Cookpad.meskipun tinggal di pelosok saya sangat suka belajar masak, jadi jika didalam penulisan dan penjelasan resep ada yang kurang harap di maklumi.☘️MasakRumahan☘️BahanSimple
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa