Roti Pisang tanpa ragi, mixer, oven (Roti Pisang Banjar)

Idha Midayanthi
Idha Midayanthi @mama_zikaifairis
Sentul City, Bogor

Lagi2 masih ada stok pisang yg blm kemakan, bikin bolu pisang udh sering, donat pisang blm lama bikin. Nyarilah resep roti pisang, eh yg keluar duluan artikel resep roti pisang banjar ini. Dilihat bahannya simpel, gak pake ragi, gak pake mixer & oven jg.. jadilah coba2 bikin.

Roti Pisang tanpa ragi, mixer, oven (Roti Pisang Banjar)

Lagi2 masih ada stok pisang yg blm kemakan, bikin bolu pisang udh sering, donat pisang blm lama bikin. Nyarilah resep roti pisang, eh yg keluar duluan artikel resep roti pisang banjar ini. Dilihat bahannya simpel, gak pake ragi, gak pake mixer & oven jg.. jadilah coba2 bikin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bhpisang barangan (sy pakai pisang ambon)
  2. 275 grtepung terigu pro sedang
  3. 600 mlsantan
  4. 25 grmargarin
  5. 100 grgula halus
  6. 2 btrtelur
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtvanilli

Cara Membuat

  1. 1

    Belah dua pisang, kemudian potong2 sekitar 1/2cm, lalu panaskan di teflon sampai setengah matang sj. Sementara itu, panaskan larutan santan sampai mendidih, aduk2 spy santan tdk pecah. Campur dalam wadah, tepung, gula dan garam, aduk rata. Di bagian terpisah, kocok telur, dan cairkan margarin.

  2. 2

    Masukkan santan yg sudah hangat ke dalam campuran tepung terigu, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata. Lalu masukkan margarin cair, aduk rata lagi. Tambahkan pisang yg sdh dimasak, aduk rata.

  3. 3

    Siapkan cetakan kue lumpur, panaskan di atas kompor. Masukkan adonan ke dalam cetakan, tutup cetakan. Biarkan hingga bawahnya berubah warna menjadi coklat, kemudian balik adonan, tutup lagi, masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Idha Midayanthi
Idha Midayanthi @mama_zikaifairis
pada
Sentul City, Bogor
Saya ibu rumah tangga dengan 3 anak laki-laki yang doyan makan.. hehe..Dulu semua masakan dirumah dimasak sm asisten rumah tangga. Sejak resign 5 tahun yang lalu, saya mulai belajar dan membiasakan memasak sendiri, karena sudah tdk ada asisten yg bantu masak. Makanya saya suka sekali lihat resep cookpaders untuk menambah ilmu memasak saya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa