#好料日記

弟弟特愛吃這種絞肉拌飯，但天氣多變化故意加很多蒜頭末進去讓他加強抵抗力，利用凍豆腐會吸湯汁，再會挑食也吃了不少蒜汁。

一個人食一個人煮食煮#25 日式醬燒豬肉丼https://bit.ly/2W1gkUchttps://youtu.be/5-VSGjJ-3fE備註：1-醬燒醬的比例為1:1:1，如果怕醬汁不夠可以自行增加醬料2-豬肉也可以先用醬燒醬醃過會比較入味

#公益食譜

不知道該怎麼稱呼這肉，但是是翻日本雜誌看到的菜。大概演繹出來，中秋烤肉的燒肉片（比較厚的肉片）拿來做再適合不過了。不像台式炒肉，是先將肉片和醬汁先醃再拌炒；日式風格，是先耐心地將肉片煎過，再調製醬汁再跟肉片拌均勻。 肉片沒有經過醃漬也能快速入味～#義興嘉釀

今天分享一道清冰箱料理用辣豆瓣醬、蠔油與糖做出鹹鹹甜甜的燴料搭配白飯真的是專業的白飯殺手

用白蘿蔔,紅蘿蔔及豬肉片，做了這道菜，鹹香滋味又可以再多吃三碗飯唷!!!

將肉餡用嫩豆皮捲起，煎得略微焦香後再以醬汁燒至入味，豆香、醬香與肉香，還參雜少許薑末香氣，鹹香下飯，冷食也美味，而且低脂又飽足是很適合當便當菜的料理唷~♥（10個，1個約110大卡）完整版網誌食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44955352

這兩天突然想起日本那些用高麗菜配上肉類煮成醬汁的菜餚，在這裡買豬肉薄片貴貴的，只好自己把豬肉切片。沒有機器還是沒辦法把肉片切薄，不過味道還是很不錯喔!https://www.kylieonair.com/

#懶人便當菜

#紅白料理#懶人下廚宿舍電磁爐12min要5$🤦‍♀️…沒炒菜如此快過😂