Nui móng heo

Bếp nhà Dĩm
Bếp nhà Dĩm @cook_21708979
Sài Gòn

Món này rất đơn giản dễ làm, chúc mọi người thành công nhé!

Nui móng heo

Món này rất đơn giản dễ làm, chúc mọi người thành công nhé!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 tiếng 30 phút
2 người
  1. 200 grnui
  2. 300 grmóng heo
  3. 2 củkhoai tây vừa
  4. 2 củcà rốt nhỏ
  5. 1 tráibắp mỹ
  6. 1 câybông cải xanh baby xanh (lơ baby)
  7. Vàicải thảo
  8. Rau nêm hành ngò tuỳ thích
  9. Gia vị
  10. Muối
  11. Đường
  12. Hạt tiêu xay
  13. Nước mắm

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng 30 phút
  1. 1

    Nui luộc chín, xả qua nước lạnh rồi vớt ráo, trộn 1muỗng cafe dầu ăn cho không bị dính

  2. 2

    Móng heo rửa muối cho sạch, bắc nồi nước lên luộc sôi, bỏ hết nước đầu và tiếp tục thêm 2 tô nước, 1 muỗng cafe muối ninh móng và bắp lấy nước ngọt

    Khi nước sôi hạ nhỏ lửa thêm 30 phút thì vớt bắp ra để nguội, tiếp tục ninh móng đến khi chín mềm

  3. 3

    Cho khoai tây, cà rốt, bông cải đã rửa sạch và cắt vừa ăn vào nồi súp nấu chín, nêm nếm vừa miệng, sau cùng cho cải thảo vào đến khi sôi lại

  4. 4

    Múc nui ra tô, chan nước súp và rau củ, rắc rau nêm lên trên (tuỳ thích)

    Làm 1 chén nước mắm đường tiêu để chấm giò theo tỉ lệ 1:1:1, thêm ớt nếu ăn cay được
    Bắp lúc nãy có thể ăn kèm rất ngon và ngọt

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Bếp nhà Dĩm
Bếp nhà Dĩm @cook_21708979
vào
Sài Gòn
Mình là một Saigonese yêu ẩm thực, thích nấu, thích ăn và chụp hình đồ ăn. Mình luôn muốn được trải nghiệm các món ăn của nhiều vùng miền trong và ngoài nước.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự