Ayam Goreng Mentega
Awalnya hanya coba-coba karena bosen banget masak ayam di sambal, di gulai, di kalio. Buka-buka medsos, ketemu resep Ayam Goreng Mentega.
Liat ketersediaan bumbu di dapur.
Hanya beberapa bumbu yang gak ada di resep. Bisa diakalin deh.
Jadilah Ayam Goreng Mentega versiku.
Begitu cicip dengan nasi anget, Bang Derich langsung nambah-nambah makannya. 😁😁😁
Dia bilang suka bangeeeeet.
Ayam Goreng Mentega
Awalnya hanya coba-coba karena bosen banget masak ayam di sambal, di gulai, di kalio. Buka-buka medsos, ketemu resep Ayam Goreng Mentega.
Liat ketersediaan bumbu di dapur.
Hanya beberapa bumbu yang gak ada di resep. Bisa diakalin deh.
Jadilah Ayam Goreng Mentega versiku.
Begitu cicip dengan nasi anget, Bang Derich langsung nambah-nambah makannya. 😁😁😁
Dia bilang suka bangeeeeet.
Cara Membuat
- 1
Ayam yg dipotong-potong kecil di marinasi dengan bawang putih halus. Beri garam n kaldu bubuk secukupnya. Masukkan air matangnya. Aduk-aduk rata.
Marinasi selama minimal 15 menit. Makin lama makin baik. Bumbu makin meresap n makin enak ayamnya. - 2
Selagi menunggu, cincang halus bawang putih. Bawang Bombay di iris-iris kasar. Sisihkan.
- 3
Sesudah ditunggu 15 menitan, masukkan ayam ke dalam tepung bumbu. Aduk-aduk rata. Lalu masukkan lagi ke air rendaman bumbu tadi. Aduk-aduk. Kembali masukkan ke tepung bumbu. Biar ayamnya ntar di goreng, ada keriting-keritingnya.
- 4
Panaskan minyak goreng, goreng ayam tadi sampe setengah mateng. Angkat n dinginkan sekejab. Setelah dingin, goreng lagi di minyak goreng tadi hingga kekuningan dan matang sempurna. Sisihkan.
- 5
Tumis bawang putih n tunggu hingga harum. Masukkan irisan bawang Bombay. Gak usah nunggu layu, masukkan saos tomat, saos cabe, saos tiram, kecap manis, gula pasir. Aduk-aduk rata. Beri garam, lada bubuk n kaldu bubuk secukupnya. Masukkan air matang, aduk rata.
- 6
Masukkan ayam gorengnya. Beri mentega sesuai selera, saya masukkan 2 sendok makan. Aduk-aduk rata ke seluruh ayam. Cicip kuahnya karena masing-masing margarin punya rasa asin yg berbeda-beda. Saya suka yg agak manis jadi saya tambahkan 1 sdm lagi gula pasir.
Tunggu agar air agak menyusut, angkat, dan sajikan.
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Ayam Goreng Mentega by Chef @devinahermawan (dengan penyesuaian bahan)Ini sebenernya masakan Minggu lalu ketika hujan berhari-hari berturut-turut sampai banjir dimana-mana.Alhasil tukang sayur libur krn banyak akses ditutup dan pasarpun juga ikut banjir 🥹Alhamdulillah dikulkas masih ada stok ayam jadi maksimalin aja buat ayam goreng mentega ini walaupun ada bahan-bahan yg kurang, terpenting masih bisa sediakan buka puasa buat yg terkasih ❤️🤗😁#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Sering nemu menu ini di resto chinese. Setelah gogling ternyata justru makanan ini awalnya berasal dari belanda karena memakai kecap inggris dan mentega dalam resepnya. Rasanya gurih manis sedap. Ini resep ayam goreng mentega favoritku. Ayamnya masih juicy, tidak kering karena hanya digoreng sebentar #PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Lagi mager hari ini, pagi2 tetap sudah keluarkan ayam dari frezer. Buka kumpulan resep diek@faridaSulthan_0107 akhirnya saya putuskan memasak menu ayam goreng mentega, masak anti ribet yg pasti enak. Hanya resep sedikit modifikasi.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Farida#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Bikin ayam goreng mentega req pak suami.. Pertama kali coba alhamdulillah hasilnya mantep bgt, passs 😁
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Ini the real ayam goreng mentega. Karena memang habis ayamnya di marinasi lalu di goreng setengah matang kemudian di goreng lagi pake mentega hehe..#GenerasiAprontis#TiketGlobalApron
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Pas kebetulan ada ayam kampung. Orang rumah minta dimasakin ayam goreng mentega. Hmm, pas jg karena udah lama gak masak ayam goreng mentega 🥰
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Madak buat anak2 biar tidak bosan dg ayam, saya coba dibuat Ayam Goreng Mentega, dalam waktu 45 menit, selesai.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#MasakRumahan
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
AssalamualaikumRepost resep pemenang Arisan Bu @giacintaMenu yg saya pilih adalah "Ayam Goreng Mentega"Di makan dengan nasi hangat.. Alhamdulillah enakOhya bumbunya saya tambahkan setengah buah Bawang Bombay ... Agar aroma nya enak dan sedap#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_Giacintapermana#CeritaDapurHariIni#ResepkeEnam2023#IdeMasak#IsiPiringku#AyamGorengMentega
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Tidak pernah bosan dengan yg namanya AYAM. Hehehe.. selain di mana2 ada, gampang banget cara ngolahnya. Kali ini, saya bikin ayam goreng mentega. Ayok, memasak bersama saya 😉
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Di dalam kulkas ada 4 potong ayam, berpikirlah.. Enaknya mau bikin apa ya?, klo lalapan ayam kan dah biasa, trus nengok di bagian pintu kulkas ada mentega, ahaaa tercetuslah bikin ayam goreng mentega dg bumbu seadanya yang ku simpan di kulkas.. Haha..
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Setiap ke restoran pasti pesennya ayam goreng mentega, lalu iseng lah saya di weekend ini buat ayam goreng mentega, alhasil jadi juga dan rasanya gak kalah jauh dong sama ayam goreng mentega yang ada di restoran. Jangan lupa direcook ya bu ibuk 👩🍳❤️
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Bahannya simpel bgt, gaperlu bumbu yg susah² dicari di warung, yes..Kt adekku rasanya kyk makan di d'cost yeayy😆Inspired by ci Novy Ong🤗 #jelajahresep #jelajahresepsahabathttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13896475-ayam-goreng-mentega?invite_token=mEnuTJQEXVLawKivLQrK2LUb&shared_at=1604290805#cookpadcommunity_tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)