Bahan-bahan

  1. 5 ekorudang
  2. 2 buahwortel
  3. 1 buahkembang kol
  4. 2 batangpokcoy
  5. 1 buahtelur
  6. 2 buahbakso sapi iris tipis2
  7. 1 lenjerkekian, goreng dulu baru di iris tipis2
  8. 3 sd makansaus tomat merk Delmonte
  9. 1 buahcabe merah besar iris menyerong
  10. 1 sdmminyak goreng
  11. Bumbu : 3 siung bawang putih cincang
  12. 1/2 buahbawang bombay cincang
  13. 1 sdtsaori saus tiram
  14. Sedikitkecap asin dan minyak wijen
  15. 1 sdtgaram
  16. 1/2 sdtMerica bubuk
  17. 1 sdtGula pasir
  18. Penyedap rasa 1/2 sdt (optinonal)
  19. 2 gelas kecilAir
  20. 1 sd makantepung tapioka/maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih, bawang bombay dan cebe merah. Setelah agak coklat masukkan udang tumis hg sedikit matang. Masukkan telur kocok tumis lagi.

  2. 2

    Beri air. Masukkan bumbu perasa dan minyak2nya. Masukkan bahan sayur, bakso sapi maupun kekian hingga matangnya cukup.
    Larutkan maizena dg sedikit air. Lalu masukkan ke dalam masakan secara bertahap hingga mendapatkan kekentalan yg sesuai dg keinginan. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Emilys Kitchen
Emilys Kitchen @masakibadah
pada

Komentar

Resep Serupa