એક મોટા વાસણમાં પાણી ગરમ કરવા મૂકો પછી તેની અંદર જીરૂ અજમો નાખી દસ મીનીટ સુધી ઉકાળો પછી તેની અંદર પાપડી ખારો નાખી મીઠું નાખો પછી મરચા ની પેસ્ટ નાખો

બફાય જાય પછી મોટા ગોળા કરી પાટલી પર પાપડ વણી લો એક કપડા પર સૂકવી દો એક દમ તડકા મા સૂકવવા ના ચાર દિવસ સુધી પછી તળીને મજા લો ખાવાની

તૈયાર છે ચોખા ના લોટ ના ખીચીયા પાપડ