Roasted Chicken Wings with Homemade Spicy Garlic Mayo

KD JUNI
KD JUNI @paon_meme
M͟e͟l͟b͟o͟u͟r͟n͟e͟ ͟-͟ ͟A͟u͟s͟t͟r͟a͟l͟i͟a͟

Roasted chicken memang paling enak kalau di makan dengan mayo. Tapi kebanyakan mayo gak ada yang pedes sesuai selera. Jadi mencoba bikin mayo sendiri yang pedesnya sesuai selera.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
5 - 6 orang
  1. 2 kilochicken wings
  2. bumbu ayam
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtjinten bubuk
  5. 1 sdtketumbar bubuk
  6. 1 sdmbawang putih bubuk
  7. 2 cubeschicken stock
  8. 1 sdmbubuk cabe
  9. 1 sdtmerica hitam bubuk
  10. 2 sdmdaun parsley cincang halus
  11. 3 sdmolive oil / minyak sayur
  12. bahan garlic mayo
  13. 3 sdmolive oil
  14. 2 sdmminyak sayur
  15. 5 siungbawang putih, dibakar
  16. 3 siungbawang putih tidak dibakar
  17. 2 sdmdijon mustard / English mustard
  18. 1 sdtlemon juice
  19. 1 sdtcuka
  20. 1 sdtgaram
  21. 1 butirtelur ayam
  22. 3 sdmsaos sambal
  23. 1 sdmdaun parsley cincang halus
  24. Sejumputmerica hitam bubuk

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Potong sayap ayam menjadi dua, buang bagian ujungnya. Cuci bersih, lalu campurkan BUMBU AYAM dan simpan dalam kulkas kurleb 15 menit sblm di panggang.

  2. 2

    Panaskan oven 225⁰ C. Siapkan loyang khusus oven lalu alasi dengan baking paper. Tata sayap ayam lalu panggang selama kurleb 45 - 50 menit atau dengan tingkat kematangan sesuai selera. Masukan sekalian balputnya atau bisa juga dibakar di atas kompor

  3. 3

    SAUS MAYO : Pertama kita blender minyak sayur, minyak olive, dan telur sampe berwarna putih. Lalu setelah itu tambahkan semua bawang putih ke dalam blender dan blender lagi hingga halus. Setelah itu, mulai masukan 1 sdt lemon juice, 1 sdt cuka, untuk garam masukan sedikit dulu, lalu aduk dengan sendok biasa. Koreksi rasa, kalau dirasa sudah cukup antara asam dan asinnya, tidak usah di tambah garam lagi. Setelah itu masukan sisa bahan dan aduk perlahan hingga tercampur rata.

  4. 4

    Check ayamnya, kalau sudah matang langsung di angkat yaa lalu tata di atas piring dan begitu juga dengan mayonya. SELESAI ! Selamat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

Nurul Art
Nurul Art @nurul_art
Mba @paon_meme kalau bawang putih untuk mayonya dipanggang dulu bisa ga ? Atau tidak direkomendasikan karna akan merubah rasa ?

Ditulis oleh

KD JUNI
KD JUNI @paon_meme
pada
M͟e͟l͟b͟o͟u͟r͟n͟e͟ ͟-͟ ͟A͟u͟s͟t͟r͟a͟l͟i͟a͟
Mau lihat video masakku? Please follow Instagram @pawon_meme yaaa ☺️☺️✔ 𝚂𝚞𝚔𝚊 𝚖𝚎𝚖𝚊𝚜𝚊𝚔 𝚜𝚎𝚓𝚊𝚔 𝚔𝚎𝚌𝚒𝚕 𝚔𝚊𝚛𝚎𝚗𝚊 𝚜𝚞𝚔𝚊 𝚕𝚒𝚑𝚊𝚝 𝙸𝚋𝚞 𝚖𝚊𝚜𝚊𝚔 𝚞𝚗𝚝𝚞𝚔 𝚔𝚎𝚕𝚞𝚊𝚛𝚐𝚊.✔ 𝚂𝚞𝚔𝚊 𝚖𝚊𝚔𝚊𝚗 𝚍𝚊𝚗 𝚓𝚞𝚐𝚊 𝚜𝚞𝚔𝚊 𝚖𝚎𝚗𝚌𝚘𝚋𝚊 𝚋𝚎𝚛𝚋𝚊𝚐𝚊𝚒 𝚖𝚊𝚌𝚊𝚖 𝚛𝚎𝚜𝚎𝚙 𝚋𝚊𝚛𝚞✔ 𝚂𝚎𝚍𝚊𝚗𝚐 𝚋𝚎𝚕𝚊𝚓𝚊𝚛 𝚖𝚎𝚖𝚋𝚞𝚊𝚝 𝚔𝚞𝚎 👩‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya