Cilok empuk kenyal

Hamzah
Hamzah @hamzah_01

Beneran mantul,cilok resep chef gie.
Terus dan terus bocil minta dibuatin..recomended.
Semua bahan dah kukali 2 biar hasil nya puassss.plus ditambahin air nya,rwsep asli air 300ml.kutambahin 50 ml..

Cilok empuk kenyal

27 orang berencana membuat resep ini

Beneran mantul,cilok resep chef gie.
Terus dan terus bocil minta dibuatin..recomended.
Semua bahan dah kukali 2 biar hasil nya puassss.plus ditambahin air nya,rwsep asli air 300ml.kutambahin 50 ml..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

600gr
  1. 400 grterigu
  2. 200 grsagu
  3. 1 btgdaun bawang,iris halus
  4. 700 mlair
  5. 2 siungbawang putih,haluskan
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtmasako
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. Saos kacang:
  10. 100 grkacang tanah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 6 buahcabe merah
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. Secukupnya gula merah
  15. Secukupnya kecap manis
  16. Secukupnya garam

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air+bawang putih,garam,gula,masako.aduk rata.matikan api.

  2. 2

    Masukkan terigu aduk rata.
    Masukkan sagu,daun bawang iris,aduk rata.jangan terlalu diulen,asal bisa dbentuk.stop mengaduk,nanti ciloknya keras.

  3. 3

    Panaskan air,mendidih.
    Rebus cilok sampai mengapung,angkat.

  4. 4

    Buat saos :
    Goreng kacang,bawang putih,cabe merah.matang.blender halus agak kasar.gak suka yg terlalu halus.

  5. 5

    Tumis dgn sedikit minyak,masukkan daun jeruk,garam,penyedap,gula merah,kecap manis,cicipi rasa sesuai selera.masak agak susut air nya.

  6. 6

    Masukkan cilok rebus,aduk.masak hingga agak set.angkat.

  7. 7

    Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hamzah
Hamzah @hamzah_01
pada

Komentar

Resep Serupa