Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan kakap merah
  2. 400 mlsantan (kara 65ml+air)
  3. 2 lmbrdaun jeruk
  4. Bumbu halus :
  5. 6 bhbamer
  6. 3 bhbaput
  7. 4 bhcabai merah besar
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1bgt sereh (ambil putihnya aja)
  11. 4 bhkemiri
  12. secukupnyaGula, garam, kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, kemudian lumuri perasan jeruk, sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, tumis sampai wangi kemudian tambahkan daun jeruk dan santan, koreksi rasa, masak sampai air menyusut dan bumbu menjadi lebih kental

  3. 3

    Cuci bersih lagi ikan, kemudian balur dengan bumbu yg sudah di tumis, bisa langsung bakar, atau di simpan di lemari es dulu, masak sampai matang

  4. 4

    Nb : aku td panggangnya pake oven ya kurleb 45-50mnt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tia amalia
tia amalia @tiaamalia17
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa