Oyakodon / chicken and egg donburi

Banyak banget jenis Donburi (rice bowl) yg populer di Jepang, salah satunya Oyakodon ini ☺ ‘oya’ berarti orangtua, ‘ko’ berarti anak, menggambarkan daging ayam dan telur yang secara harfiah oya adalah si ayam dan ko adalah si telur, dan orang tua dan anak ini menjadi hidangan diatas nasi. Ayamnya gak harus bentuk katsu, tapi aku pribadi lebih suka katsu jadi ada krispi2nya gitu hehe. Jika diganti daging sapi jadinya Tanindon. Lumayan buat variasi lain donburi buat bekal atau makan siang 😊Resep ini tanpa mirin dan dashi.Selamat mencoba! 💗PS. Oh iya, aku biasanya kalau mau praktis bisa pakai saus yakiniku/ teriyaki homemade (3 sdm+ sedikit air) karena sudah ada stock (ada di page aku), tapi disini aku tulis yg original ya biar gampang.

Oyakodon makanan dari Jepang yang terdiri dari telur dan ayam dan disajikan di atas nasi putih panas. Kalau biasanya orang jepang pakai mirin dan sake yang mengandung alkohol, masakan versi saya tanpa mirin yaa

Dalam Bahasa Jepang, 'oya' berarti 'orang tua', dan 'ko' berarti 'anak'. Karena donburi (nasi mangkuk) ini dibuat dari ayam dan anaknya (telur), jadilah namanya oyakodon 😂Pertama kali diajari sama temen Jepang, ternyata masaknya supergampang, telurnya lembut di mulut pake banget 😋-#washoku #hanaizu_washoku #masakanjepang #menujepang #japanesefood #hanaizu_daging #hanaizu_telur

Dinner Today.Resource : Cookpad Irene#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_Mommy Nawla#jeehan#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover

Kemarin buat pakai ayam kaepci, sekarang semuanya from scratchNote untuk garlic rice: tujuannya cuma kasih wangi dan gurih bawang saja, jangan terlalu gurih nanti merusak keseluruhan rasa

Oyakodon adalah salah satu jenis donburi. Oyakodon punya makna "orang tua" dan "anak". Soalnya ada daging ayam dan telur 😆Siang ini aku masak yg gampang² aja soalnya lagi mager karna ujan sedari pagi hehe Masak menu ini simpel, cepet dan mudah. Karna lagi hujan, aku sekalian bikin sup miso biar makin angeet.#cookpadcommunity_tangsel#olahanayam#olahantelur#masaksimpel

Oyakodon, yang berarti 'semangkuk nasi orangtua-dan-anak', adalah salah satu makanan klasik dari Jepang. Ayam (orang tua), telur (anak) dan bawang direbus bersama dalam dashi dan kecap asin kemudian disajikan di atas semangkuk nasi. Mirip dengan Gyudon dan Katsudon, Oyakodon tidak hanya menjadi menu favorit di restoran tetapi juga menjadi menu rumahan favorit di Jepang. Sederhana, lezat, dan mengenyangkan, Oyakodon adalah makanan yang bisa dimasak dalam waktu kurang dari 30 menit! #Cookepadcommunity_Jakarta #DiRumahAja

Source : Ci Vie Evie

Salah satu menu praktis from Japan. Yang berarti oya adalah ayam dan ko adalah telur. Cukup di marinasi beberapa jam. Bahan marinasi originalnya pake mirin dan sake. Jadi disini aku skip. Pake bumbu saus yg ada di dapurku...😄 Pokoknya masak oyakodon nih praktis, di waktu mepet. Seperti saat ini yg mau aku ikutkan posbar masakan Jepang 😂#PekanPosbar#PosbarMasakanJepang

Pagi-pagi sebelum memulai wfh ujan pengen makan yg anget2 dan cepet masaknya yaudah bikin oyakodon aja karena di kulkas cuma ada paha ayam fillet sama telur. Resep ini tanpa daun bawang karena saya kurang begitu suka.#masakansimple#oyakodon#dagingayam#kreasitelur#anakkos

Dapat pesanan bekal dari suami di last minute suami mau berangkat kerja. Langsung puter otak bikin yg simpel dan cepat. Ingat save resep oyakodon dari cookpad akari papa. Langsung eksekusi. Enak rasanya cepat masaknya. Ini aku tambahin lada hitam supaya ada spicy dikit. #resolusi2019 #berburucelemekemas

Menu favorit yang simple banget disiapkan di waktu yang singkat dan rasanya seperti makan di resto diberi tambahan wortel rebus biar lebih cantik sekaligus sehat berserat...Anakku sangat cocok dengan resep2 ala Jepang gini, ala Chinese... Cocok di 👅.#jelajahresepsahabat Akari Papa#selalu menginspirasi ☺️#japanesefood

Highlight masakan minggu ini, first attempt dan super berhasil.Chicken katsu donburi ini adalah katsu yang disajikan diatas nasi pake kuah yang rasanya savory-sweet. Taste hintnya crunchy dari katsu tapi juga ada rasa melt dari telur & kuahnya 😭💯Preparation duration: 15 menitCooking duration: 15 menitTaste hint: Savory-sweet // Japanese cuisine

Buatnya bener2 simpel & satset.

Bikin chicken teriyaki karena lagi males bikin yg ribet-ribet. Ini cara bikinnya gampang banget deh, yok cobain !!

Resep ini simple bangt bahan nya pun sedikit ,gampang bangt buat di praktekin , tinggal kita kira2 bumbu nya saja sesuai selera krna kebetulan bahan yg ada seperti ayam saya tdk sesuai resep ,resep asli memakai 250gr ayam dan bumbu nya jd sy kira2 dan alhamdulillah pas menurut saya😁 dan bs di tes rasa dl seblm di sajikanSource : buku resep semua bisa masak @henimaria

Salah satu comfort food kalo lagi ga nafsu makan. Selamat mencoba!

Oyakodon itu salah satu masakan dari negara Jepang, termasuk salah satu menu rice bowl. Bikinnya super mudah dan cepat. Bumbunya cuma modal kecap aja, cocok nih buat dijadikan menu sarapan.Oyakodon yang saya buat ini versi halal, tanpa mirin. Pake resep dari mbk @chiaasir , di sini saya buat dengan menggunakan daging ayam dan sedikit kaldu ayam bubuk serta saya tambahkan potongan Nori agar lebih kaya rasa. Maklum saya punya lidah Indonesia yang peka terhadap rasa masakan (kalau kurang strong rasa masakan nggak pas rasanya).Resep oyakodon ini cocok buat emak-emak sibuk atau emak-emak mager kayak saya 🤣✌️ bikin 1 resep buat 3 challenge sekaligus karena waktu di dapur sungguh sangat singkat.#BarapiManjuhu#KecapMania#PekanPosbar#Dikecapinaja#PesanSemangatPejuangGBA#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_KualaKapuas

Yuklah masak yang gampang, cepet, tapi enak..Cocok nih buat sarapan 😊

Selama tinggal di Jepang, membuat saya ingin mempelajari berbagai masakan jepang versi rumahan.Salah satunya Yakitori Donburi ini.“Yaki” berarti grilled atau panggang, “tori” berarti ayam dan “Donburi” sendiri berarti hidangan nasi dengan topping apa saja yang dihidangkan didalam “Don” (cawan/ bowl).Masakan Jepang tidak banyak menggunakan bumbu dan biasanya bercitarasa asin-manis.Untuk kali ini saya akan memberi tips membuat Teriyaki Sauce dengan golden ratio seperti yang suka dibuat mama-mama di Jepang 😁#PejuangGoldenApron3

Salah satu hidangan sepinggan (one dish meal) yang cukup dikenal di sana. Semangkuk nasi putih disiram tumisan daging sapi dan telur, lalu ditaburi nori & daun bawang. Bumbunya sangat simple ternyata lezat sekali rasanya. Recommended. #FestivalResepAsia#Jepang#dagingsapi#Cookpadcommunity#CookpadIndonesia#Masakitusaya#BagikaninspirasimuSource : primarasa

Source : Akari Papa

#TelurMasaKini

Ini resep oyakodon versi anak2 ya..klo versi dewasany bisa diseuaikan sendiri yaa.