ترخون خشک

👩‍🍳سارا بانو 👩‍🍳
👩‍🍳سارا بانو 👩‍🍳 @cooking_is_my_fav
کرمانشاه

همسرم یه گوشه از باغ مقداری ترخون کاشته بود چندروز پیش رفتم و باحوصله چیدمشون از عطرش نگم براتون که چقد لذت بخش بود😊 متاسفانه گوشیم همرام نبود و از ترخونای قشنگم عکس نگرفتم😟
تصمیم گرفتم که این سبزی پرخاصیت و معطر رو خشک کنم، که بعدا به کارم بیاد برای درست کردن مرغ شکم پر، سوپ،سس، ترشیجات و شوری جات و انواع غذاهای دیگه....😊
#سرآشپز_طلایی #خشک_کردن_ترخون #ترخون #ترخون_خشک

ترخون خشک

همسرم یه گوشه از باغ مقداری ترخون کاشته بود چندروز پیش رفتم و باحوصله چیدمشون از عطرش نگم براتون که چقد لذت بخش بود😊 متاسفانه گوشیم همرام نبود و از ترخونای قشنگم عکس نگرفتم😟
تصمیم گرفتم که این سبزی پرخاصیت و معطر رو خشک کنم، که بعدا به کارم بیاد برای درست کردن مرغ شکم پر، سوپ،سس، ترشیجات و شوری جات و انواع غذاهای دیگه....😊
#سرآشپز_طلایی #خشک_کردن_ترخون #ترخون #ترخون_خشک

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ترخون

مراحل تهیه

  1. 1

    اول ترخون ها رو پاک کردم ، زیاد ساقشو جدا نکردم
    بعد شستم و ریختم تو آبکش که آب اضافیش خارج بشه
    بعد یه زیرسفره پهن کردم تو اتاق و ترخون ها رو روش ریختم (خشک کردن زیر نور آفتاب باعث میشه رنگشون زرد بشه)

  2. 2

    روز بعد ترخون ها تقریبا خشک شدن

  3. 3

    ولی گذاشتم بمونن که کاملا خشک بشن
    روز بعدش ترخون ها رو جمع کردم ریختم تو ظرف در دار که عطرش ازبین نره

  4. 4

    من ترخون ها رو پودرنکردم هروقت لازم داشتم کف دستم پودر میکنم و استفاده میکنم به همین راحتی🌷
    برای ترشیجات ، خیارشور و از این قبیل هم لازم نیست ترخون ها پودر بشن.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
👩‍🍳سارا بانو 👩‍🍳
در
کرمانشاه
یک خانواده سه نفره خوشبخت 💕🤗مامانِ سامینا کوچولو 🥰زندگی را با عشق نوش جان باید کرد 🌻عاشق کیک و شیرینی 🥰
بیشتر

نظرات (45)

دستورهای مشابه