Potong2 ikan asin bentuk persegi (agak besar) jgn kecil, karna akan dimasak lagi, takutnya hancur

Goreng ikan asin td (jgn terlalu garing) lalu sisihkan

Bawang merah dan bawang putih DIBANYAKIN biar enakkk, sy ga tulis takarannya krn gatau pastinya brp bnyak kmren itu ehheheh yg pastinya banyakkk

Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkn bawang merah, tumis lagi hingga harum

Tambahkan gula merah yg sudah dipotong2 halus lalu aduk2

Tambahkan cabe merah dan cabe hijau yg sudah dipotong serong (jgn terlalu tipis)

Tambahkan air asam jawa

Lalu masukan ikan asin yg sudah digoreng

Tambahkan air, dan masak hingga air menyusut
Tips: jangan terlalu sering diaduk, krna akan buat ikan cpet hancur
Dan gunakan api sedang aja yaa, jgn terlalu besar

Jika sudah menyusut test rasa yaaa.. jika kurg manis bisa tambahin gula pasir, dan klo kurang asin tambhkn garam

Siap utk disajikan !! Ikan asin ini bisa tahan lama lohhh,, jd bisa disimpan didalem toples makanan, jika mau dimakan tinggal ambil saja ☺️