Ikan nila kuah asam pedas seger

Furi Ernawati
Furi Ernawati @cook_28880893
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 orang
  1. 1 ekorikan nila uk besar
  2. 4 buahbawang merah
  3. 3 buahbawang putih
  4. 5 buahcabe rawit
  5. 2 buahtomat uk kecil
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 batangsereh
  9. 2 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 sdmair lemon
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 1/2 sdtkaldu jamur
  14. 1/3 sdtgula
  15. 2 mangkukair
  16. 2 sdmminyak

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan lalu potong 2 bagian

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, jahe, tomat, cabe dan lengkuas.
    Untuk serehnya di geprek

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, hingga harum.
    Lalu masukan jahe, sereh, lengkuas, cabe, daun jeruk dan daun salam aduk hingga wangi. Setelah itu masukkan air masak hingga mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih masukan ikan, tomat, air lemon, garam, kaldu jamur dan gula. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Masak sampai mendidih, test rasa.
    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Furi Ernawati
Furi Ernawati @cook_28880893
pada

Komentar

Resep Serupa