कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले। चावल को अच्छी तरह से पानी से धो लें। दस मिनट तक भिगो कर रख दें।
- 2
अब एक कड़ाही में घी डालकर गरम करें और जीरा डाल दें। पानी मिलाकर गर्म होने दें और चावल को डालकर मिला लें।
- 3
नमक मिला लें और चावल को पकने दें।
- 4
एक कड़ाही में तेल गरम करें और प्याज़ को गुलाबी होने तक पकने दें।
- 5
अब टमाटर को डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें और गलने तक पकाएं।
- 6
अब कैप्सिकम और मसाले डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
- 7
अब मटर डाल कर मिलाएं और चावल को डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
- 8
धीरे से मिक्स कर लें चावल तूटने नहीं चाहिए।
- 9
उपर से धनिया पत्ती और पुदीना पत्ती डालकर सजाएं।
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