Bandeng Kuah Kuning
Cara Membuat
- 1
Potong bandeng jadi 3 bagian, cuci, lumuri dengan jeruk nipis. Sambil menyiapkan bumbu, ikan disimpan dikulkas.
- 2
Haluskan kemiri dan 1/2 sdt garam
- 3
Haluskan kunyit terpisah dengan kemiri garam
- 4
Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombai
- 5
Sangrai kemiri dengan api kecil
- 6
Masukan irisan bawang merah, bawang putih, bawang bombai, salam, laos, daun jeruk, daun kari dan sangrai
- 7
Tambahkan air, didihkan
- 8
Setelah mendidih masukan bandeng dan masak 5 menit di api sedang
- 9
Setelah 5 menit kecilkan api, paling kecil dan tambahkan tomat merah, tomat hijau, cabe. Masak 30 menit dengan api paling kecil
- 10
Matikan api dan tambahkan gula aren dan garam
- 11
Bandeng kuah kuning siap disajikan bersama kol mentah dan ubi sebagai karbonya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bandeng Kuah Kuning Bandeng Kuah Kuning
Habis mudik, dibawain bandeng dr rumah, soalnya di bandung jarang ada Bandeng.. so cari ide buat masaka ini Bandeng 😅
-
Bandeng Kuah Kuning Bandeng Kuah Kuning
Sudah mati gaya gk tahu harus masak apa lagi #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Bandeng Kuah Kuning Bandeng Kuah Kuning
Ikan yang pasti ada di tukang sayur dekat rumah itu ikan bandeng, dan saya hampir selalu beli. Biar cepet, biasanya cuma saya goreng aja. Lama-lama bosan juga, bosan masaknya, apalagi makannya. Jadi saya coba resep ini, walaupun jadinya lebih repot sih :DResep asli dari web sajian sedap
-
Bandeng Kuah Kuning Bandeng Kuah Kuning
Kalau ini ikan kesukaan aq😁, mau di goreng, di masak pindang, di masak asem pedas, di presto, atau di masak kuah kuning jg ok🤭 pokoknya di masak apa aja semuanya aq suka pdhl ikan bandeng ini terkenal dgn durinya yg bny🤔 gpp sich yg penting ikannya bandeng, enak2 aja buat aq🤭😁
-
Bandeng Kuah Kuning Bandeng Kuah Kuning
#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#iffahfoodies
-
-
Bandeng Kuah Kuning Bandeng Kuah Kuning
Tips :Goreng bumbu terlebih dahulu baru di haluskan untuk mengurangi konsumsi minyak goreng berlebihan yang tidak baik juga untuk tubuh.
-
-
-
Bandeng Kuah Kuning Bandeng Kuah Kuning
Makanan yang bikin mood balik lagi. Segernya kebangetan pokoknya bikin porsi makan nambah dan nambah lagi. Siang-siang pula bikin keringat pada keluar sangking enaknya😁.Source: resepnya mb chalistaahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3030826-ikan-kuah-kuning?invite_token=qL1mT6y1seSC4UXn5ZbQGFoS&shared_at=1613366376#CookpadIndonesia#Cookpad_Id
-
-
Bandeng Kuah Kuning Bandeng Kuah Kuning
Bosen dengan ikan bandeng yang digoreng mulu, akhirnya pilih menu bandeng kuah yang seger. Selamat mencoba...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar