蘑菇鉄板麵

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容媽的快樂廚房
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預備食材

25 分鐘
4人份
  1. 蘑菇口味鉄板醬料 4 包
  2. 4 顆
  3. 紅蘿蔔 83 g
  4. 玉米粒 163 g
  5. 西洋芹菜 220 g
  6. 敏豆 66 g

料理步驟

25 分鐘
  1. 1

    材料圖片說明。

  2. 2

    先煎4個荷包蛋。

  3. 3

    做法(2)原鍋放入胡蘿蔔及玉米粒後加入50cc水,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘後再放入敏豆略炒1分鐘。

  4. 4

    放入西洋芹菜後加入1匙鹽巴,拌炒1~1.5分鐘,即可裝盤。

  5. 5

    蔬菜及荷包蛋都完成。

  6. 6

    原鍋繼續放入鉄板麵及蘑菇醬料後加入20cc水,煮沸拌勻後放入1/4炒熟的蔬菜。

  7. 7

    將鍋內食材拌勻半分鐘後,即可裝盤。

  8. 8

    盤邊舖上紫萵苣後擺上荷包蛋即完成1人份貼板麵。
    (重覆做法6~7~8步驟一份一份完成,共四份鉄板麵)

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