Bolu coklat kukus

Dian91926
Dian91926 @sarirose_26

Saya pakai loyang ukuran 20
Olesi loyang dgn mentega dasarnya aja, pinggirnya tidak usah, lalu dilapisi kertas roti.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 250gula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 1/2 sdtvanilla
  5. 200 grterigu
  6. 35 grcoklat bubuk
  7. 1 sachetSKM coklat
  8. 1 sdtpasta coklat
  9. 100 grdcc
  10. 100 mlminyak goreng/mentega cair
  11. Toping sesuai selera dan kreasi bunda 😘

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu dan coklat bubuk, ayak. Lalu sisihkan dl

  2. 2

    Tim DCC dan minyak goreng sampai leleh, sisihkan

  3. 3

    Panaskan kukusan, tutup pengukus dibungkus kain bersih agar tidak ada uap yg menetes ke kuenya. Kecuali yg menggunakan kelakat atau yg tutup kukusannya kaca

  4. 4

    Mixer telur+gula+sp+vanilla dgn kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak kurleb 10menit

  5. 5

    Tuangkan SKM, pasta coklat mix sebentar aja sampe warna tercampur, kemudian tambahkan tepung sedikit² kemudian DCC, secara bertahap dan bergantian. Mixer sebentar aja sampai warnanya tercampur rata.

  6. 6

    Kemudian aduk menggunakan spatula dgn teknik aduk balik, pastikan tidak ada endapan minyak/margarin cair diadonan paling bawah

  7. 7

    Tuang ke loyang. Hentak²an sebentar, kemudian dikukus hingga matang, tes tusuk ya Bun 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dian91926
Dian91926 @sarirose_26
pada
Senang belajar masakHobi masakMasakan sederhanaDoyan makanIbu dari 3 orang anak
Lebih banyak

Resep Serupa