Tumis Cumi Hitam
Sheila Maharshi @sheilamaharshi
Awalnya mau masak saus tiram tapi kesalahan teknis lupa buang tinta 🤣 puter akal yang cepet, jadi deh, simple, gampang bangettt dan enak 😍
Tumis Cumi Hitam
Awalnya mau masak saus tiram tapi kesalahan teknis lupa buang tinta 🤣 puter akal yang cepet, jadi deh, simple, gampang bangettt dan enak 😍
Cara Membuat
- 1
Lumuri cumi yang udah bersih dan dipotong cincin dengan asam jawa dan garam, sisihkan
- 2
Haluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampe harum, lalu masukkan bawang bombay, tumis lagi sampe layu. Lalu masukkan cabe, tomat, jahe, dan daun jeruk, masak sampe matang
- 4
Masukkan cumi, aduk dengan bumbu sampe keluar tintanya
- 5
Masukkan air, tambahkan garam dan sedikit merica, boleh kasi penyedap. Koreksi rasa disini ya. Lalu masukkan daun bawang
- 6
Masak sampe kuah sedikit menyusut. Ini sesuai selera aja ya Buibu, mau kuah banyak atau sedikit, tinggal diicip2 😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Mother of 2 sons.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Resep simple, cepet dan yummy..Pernah share juga resep cumi hitam, tapi kali ini bahan lebih simple, ga pke kaldu, cuma pake gula garam aja dan kuah sya bikin sedikit ga seperti resep sebelumnya. Dan ternyata rasanya lebih yummy.. Jika mau pedas, bisa tambahkan cabe rawit utuh.Agar cumi tidak alot, masak jngan terlalu lama ya.#PejuangGoldenApron2
-
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Baru tau kalau tumis cumi hitam ini ternyata khas Surabaya 😁 biasanya saya masak cumi memang dengan tinta tapi bumbunya beda (ala-ala tradisional lokal). Kali ini nyoba masak cumi dengan tinta pake resep mbak Ririn Kristanti. Setelah dicoba rasanya enak dengan rasa pedas. Yang memang bikin enak itu tinta cuminya, bikin rasa cumi lebih kaya rasa.#RaunKaSurabaya#Cooksnap_Kalteng#CookpadCommunity_Kalteng
-
-
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Seharian mager gk masak baru masak sore ini itu jg karena dapet ilham buat ke pelelangan ikan kebetulan buka nya sore, beli cumi mau d masak kuah hitam tapi gk mau ribet ulek2 jadi aku iris2 aja bumbu nya 🤣🤣
-
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Masaknya ternyata gampang dan enak bangeeeeeet. Yang penting, pastikan cuminya seger ya kalau mau bikin cumi tinta hitam gini.
-
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Posting lagi setelah golden apron ..aduuh Uda lama bnget yaa...suka lupa klo masak gak difoto akhirnya gak jadi jadi mau aplod ,😥😅😅#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_semarang
-
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Ini foto jaman kapaaannn deh, gapapa yaa tayang sambil aku ngapus2in foto di galeri udah kepenuhan banget.Biasa kalo bikin cumi buat bocah mereka gamau makan kepalanya, sayang kalo dibuang jadi kepalanya selalu aku tumis terpisah. cuman sebetulnya aku kurang suka sih tintanya, jadi biasanya mama yg makan kalo diginiin 😄
-
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Tumis cumi hitam atau balakutak, menu yang populer sebagai pelengkap nasi jamblang di cirebon. Masak ini juga gara-gara setelah makan nasi jamblang di cirebon, kok masih penasaran ya karena waktu disana makan pake sendok kok rasanya kurang nikmat plus tinta hitam kayanya bikin tangan dan bibir jadi berantakan. Jadilah ketika ketukang sayur nemu cumi segar, langsung deh di eksekusi jadi balakutak. Tapi kalo dicirebon itu sotong ya bukan cumi, soalnya agak besar dan gepeng. Masya Allah, enak banget makan pake nasi haneut dan terbayar sudah rasa penasarannya.
-
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
#PejuangGoldenBatikApronPas awal rumah tangga, seneng banget bikin cumi krispi, oseng, cumi hitam, segala ikan laut mudah didapat.Terahir masak cumi sampe lupa kapan karna beberapa kali pindah dan susah dapet yang seger, setelah tau tempat belanja yang seger ahirnya nyoba ngolah cumi lagi.
-
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Waktu ke pasar dapet cumi yg masih fresh. Kl cumi yg masih seger gini enaknya di masak hitam, pakein bumbu yang simple aja udah gurih..
-
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Simple dan cepet masaknya.Tapi kandungan gizinya lebih banyak dan lebih gurih bila cumi dimasak dengan tinta hitamnya.#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia
-
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Lagi pengen makan seafood, eh lihat cumi kok seger beud ya, so cuss dah... Tapi pas sudah matang si ade komen, "Bun, ini apa kok tampang nya jelek banget?".. Sambil ambil cumi buat makan, sambil tunggu ade makan, mamake tunggu komen lagi, betul kan dia komen, "ini namanya si jelek tapi enak 🤣, tambah ya bun"... Gubrak 😂.. Mamake cuma bisa 🤣🤣🤣#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta#Minggu_2#Bunda_Lia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15261582
Komentar