Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम बालकों को अच्छी तरह से धो लेंगे
- 2
अब हम अच्छी तरीके से आलू का छिलका उतार लेंगे
- 3
अब हम आलू के पतले पतले फ्लाइट को काटेंगे जैसा पिक्चर में दिख रहा है
- 4
अब हम कढ़ाई में दो गिलास पानी डालेंगे और उसको हल्का गर्म करेंगे
- 5
जैसे ही पानी हल्का गर्म हो जाता है हम उसमें अपने कटे हुए सारे आलू के स्लाइस डाल देंगे और 10 मिनट तक उनको ऐसे ही रखेंगे बीच-बीच में चलाते रहेंगे
- 6
यहां पर आलू के डालने के साथ ही हमको दो चम्मच भर के नमक डालना है ताकि हमारे आलू अंदर तक अच्छे हो सके
- 7
यहां ध्यान ये रखना है कि हमें अपने आलू के स्लाइस को गलने नहीं देना है बहुत सावधानी पूर्वक उनको उबला करना है पानी में उबाल नहीं आना चाहिए
- 8
अब फ्रेंच फ्राइज को किसी भी कपड़े पर निकाल कर सूखा दीजिए
- 9
जब हमारे फ्रेंच फ्राइज़ अच्छी तरीके से सूख जाएं तब उनको हम गर्म तेल के अंदर डाल कर एक बार हल्का सा फ्राई करेंगे
- 10
हल्का सा फ्राई करने के बाद हम प् फ्रेंच फ्राइज को पेपर नैपकिन पर निकाल लेंगे इस तरीके से जो एक्स्ट्रा तेल है वह निकल जाएगा
- 11
अब इनको ठंडा होने पर हम फ्रिजर के अंदर रख देंगे यह आप 1 महीने के लिए भी स्टोर कर सकते हैं
- 12
2 घंटे बाद हम इनको वापस फ्रिजर से बाहर निकालेंगे और गरमा गरम तेल में अच्छी तरीके से ब्राउन करेंगे अगर आपको ब्राउन चाहिए तो ब्राउन कीजिए और व्हाइट रखना है तो सफेद ही रखिए
- 13
अब सभी आलू को किसी बर्तन में निकाल लेंगे और उसके बाद में उसके ऊपर चा्ट का मसाला मिर्च पाउडर काली मिर्च पाउडर नमक और मैगी मसाला डालकर अच्छी तरीके से मिक्स
- 14
तो इस प्रकार हमारे क्रिस्पी फ्रेंच फ्राइज़ की रेसिपी घर पर ही बढ़िया तैयार हो जाती है
- 15
तो प्लीज आप मेरी इस रेसिपी को बनाई है और अपने घर में सभी को खिलाइए यह रेसिपी आपके बच्चों को बहुत ही ज्यादा पसंद आने वाली है
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