Ayam Goreng Bawang (Putih)

alabudepi
alabudepi @budepi
Batam, Riau, Indonesia

You guys yang pernah ke Batam trus makan ayam goreng bawang (putih) pasti doyan kan???
apalagi masakan chinesse food ituuu enakkk bener. Acia, Xiang Xiang, Adi88, Sampan..
duhhh semua enakkkk ayam goreng bawangnya (((cry)))
Yuk kita buat tiruannya 😅
drpd jajan disana 40rb cmn utk tambal ta* gigi doang ayamnya alias ga berasa dikit bgt
🥺🥺🥺

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam 30 Menit
4 Orang
  1. 1 kgAyam potong kecil2
  2. 1 buahJeruk Nipis
  3. 1 ButirTelur Ayam
  4. 3 sdmTepung Maizena
  5. 3 Bonggolbawang putih cuci lalu geprek jangan sampai hancur
  6. secukupnyaGaram dapur
  7. secukupnyaKaldu jamur
  8. Minyak goreng
  9. Bumbu Marinasi/ bumbu rendaman/ bumbu halus
  10. 7 Siungbawang putih
  11. 5 Siungbawang Merah
  12. 1 ruas jempolJahe
  13. 1 ruas kecilkunyit
  14. 1 SdtKetumbar bulat
  15. 1 sdmMerica bulat

Cara Membuat

1 Jam 30 Menit
  1. 1

    Potong kecil-kecil daging ayam, cuci bersih tiriskan lalu berikan perasan jeruk nipis diam kan sekitar 15 menit

  2. 2

    Blender/ ulek bahan bahan bumbu marinade lalu masukkan tepung maizena, telur, garam, kaldu jamur kedalam adonan.. aduk rata. Setelah tercampur rata, masukkan ayam.

  3. 3

    Diamkan minimal 1 jam. masukkan dlm kulkas, setelah 1 jam, ayam siap di goreng.
    Lebih lama ayam di marinasir semakin enak 🧚🏼‍♀️

  4. 4

    3 bonggol bawang putih bisa di goreng barengan ayam yg sudah dimarinasi atau ikut dimarinasi lebih nikmat 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

lulu lagi
lulu lagi @cook_16875653
hai bun ayamnya gk perlu diungkep kah?
gmna tipsnya biar matang sempurna & tdk ada darahnya tanpa ungkep ya? makasi

Ditulis oleh

alabudepi
alabudepi @budepi
pada
Batam, Riau, Indonesia
#alabudepi semua yang budepi masak hasil tiruan dari makan di restaurant/ tempat makan sekitaran. Jadi maaf ya kalo rasanya masih kurang. Masi belajar 🥰🥰🥰🥰🧚🏼‍♀️🧚🏼‍♀️🧚🏼‍♀️🧚🏼‍♀️
Lebih banyak

Resep Serupa