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सामग्री

  1. 1 लीटरफूल फैट वाला दूध
  2. 1/4 कपचीनी
  3. 1/2 छोटा चम्मचइलायची पाउडर
  4. 9-10बादाम लंबाई में के हुए
  5. 9-90काजू बारीक कटे हुए
  6. आवश्यकतानुसारकेसर के धागे

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक पैन में दूध को उबालने के लिए रखें जब दूध में उबाल आ जाए तब उसके आज मध्यम कर दें और उसे मध्यम आज पर ही धीमी धीमी तब तक पकाएं जब तक दूध आधा ना रह जाएं।

  2. 2

    अब इसमें इलायची पाउडर और चीनी डालकर धीमी आंच पर 5 से 10 मिनट के लिए पकाएं।

  3. 3

    अब गैस की फ्लेम को ऑफ कर दे। अब इसमें बारीक कटे काजू और बादाम और केसर की कुछ धागे को डाल कर अच्छे से मिला दें।

  4. 4

    आपकी बासूंदी तैयार है। आप इसे चाहे तो ऐसे ही सर्व करें या तो फ्रिज में चिल्ड करके सर्व करें।

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Cook Today
Ritu Singh
Ritu Singh @ritusingh_31391
पर
Bokaro Steel City / Jharkhand

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