कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम एक भगोने में डेढ़ लीटर दूध गर्म करने के लिए गैस पर रखें।
- 2
दूध उबालने पर उसमें चमचे से बार-बार चलाते रहें और उसे बार-बार चलाते हुए इतना पत्ता है कि वह 1 लीटर रह जाए।
- 3
जब दूध 1 लीटर रह जाए तो उसमें केसर के धागे डाल दें और उसे थोड़ी देर पकाएं।
- 4
दूध और गाढ़ा होने पर उसमें चीनी और इलायची का पाउडर भी डालें।
- 5
फिर उसमें सारे ड्राई फ्रूट्स डालकर 10 मिनट तक पकाएं अब आपकी बासुंदी तैयार है।
कुकस्नैपस
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