Sate maranggi original

Vaa.Aff
Vaa.Aff @cook_6411413
Kota Bogor

Idul Adha sebentar lagi nih...
Udah ada rencana mau bikin apa?
Coba deh resep sate maranggi ini, resep asli warisan keluarga. Simple dan enak banget.

Disini aku kasi tau cara membuat satenya aja ya, untuk pelengkapnya aku share, next.

Selamat mencoba, teman-teman.

Follow IG @vaa.aff

Sate maranggi original

15 orang berencana membuat resep ini

Idul Adha sebentar lagi nih...
Udah ada rencana mau bikin apa?
Coba deh resep sate maranggi ini, resep asli warisan keluarga. Simple dan enak banget.

Disini aku kasi tau cara membuat satenya aja ya, untuk pelengkapnya aku share, next.

Selamat mencoba, teman-teman.

Follow IG @vaa.aff

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10 orang
  1. 1 kgdaging sapi (usahakan bagian paha/punggung ya)
  2. 1/2 kglemak sapi (jando/gajih)
  3. 1/2 kggula merah, iris halus
  4. 4 lembardaun pepaya
  5. 100 buahtusuk sate

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan wadah bersih, lalu masukan 2 lembar daun pepaya.

  2. 2

    Potong2 dadu daging sapi dan lemaknya, usahakan potong seukuran ya, jangan terlalu kecil karena nnti saat di bakar akan menciut, jangan terlalu besar nanti susah matang.

  3. 3

    Setelah semua di potong, masukan ke dalam wadah yg sudah dialasi daun pepaya.

  4. 4

    Tambahkan gula merah, lalu aduk rata, lalu tutup dengan lembaran daun pepaya lagi. Diamkan beberapa saat, sampai daging terlihat berair.

  5. 5

    Tusuk- tusuk daging, selang seling dengan lemaknya.

  6. 6

    Bakar diatas arang, bolak balik agar tidak gosong.

  7. 7

    1kg daging bisa jadi 100 tusuk, cocok untuk 10 porsi. Untuk sambel akan sy share selanjutnya, ditunggu ya. Trims.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vaa.Aff
Vaa.Aff @cook_6411413
pada
Kota Bogor
suka makan, suka masak, suka jajan dan jalan-jalan. follow cookpad jangan lupa follow IG juga ya di @vaa.aff
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa