Kroket Belanda

Resep keluarga. Inspirasi dari kroket RM.Kusumasari-Solo, dengan sedikit modifikasi. 😃
Kroket Belanda
Resep keluarga. Inspirasi dari kroket RM.Kusumasari-Solo, dengan sedikit modifikasi. 😃
Cara Membuat
- 1
Panaskan margarin, masukkan bawang bombay dan wortel cincang. Tunggu sampai wortel lunak. Jika menggunakan daging cincang (yang sudah matang), masukkan sekaligus.
- 2
Tuangkan susu cair, bumbui dengan garam, gula pasir, pala dan merica. Boleh tambahkan sedikit kaldu bubuk, jika suka.
- 3
Masukkan terigu sangrai, aduk cepat.
- 4
Kocok kuning telur sebentar saja, masukkan dalam adonan terigu. Aduk rata. Angkat.
- 5
Bulat-bulatkan adonan, ukuran sesuai selera. Gulingkan dalam tepung panir.
- 6
Baluri dengan putih telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung panir sekali lagi.
- 7
Goreng dalam minyak panas dalam jumlah banyak (deep fried) di atas api sedang hingga kuning keemasan Angkat, tiriskan.
- 8
Siap dihidangkan dengan cabai rawit hijau, atau mayonaise.
- 9
Resep Serupa
-
Kroket Solo Kroket Solo
Berawal dari kangennya sama kuliner solo. Nemu temen yang asli solo bikin resep kroket solo. Simple. Recook mama yuna.. @putri Khoirun Nikmah -
Kroket Solo Kroket Solo
Setelah sekian lama penasaran kroket solo yg ga seret akhirnya nemu resep dari mba Putri buat direcook 😁 kebetulan juga pas Ada event #RecookBarengPotluck1Solo yg diadain sama #cookpadcommunity_solo jadi pengen buru² eksekusi 🤭 tapi cuman bikin setengah resep dari resep aslinya yaa, Ada bbrp bahan yg disesuaikan sama selera 🤭Source : Putri ( Dapur Ryuna)#cookpadcommunity_solo#RecookBarengPotluck1Solo Aanggie Cooking -
Kroket Kentang Kroket Kentang
#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_solo#recookresepnajma_soloBiasanya buat kroket pakai tepung terigu, sesekali nyoba buat kroket pakai kentang, ternyata enak juga, resepny dari mba najma fiq, yang sedikit aku modif, hihihi Marlina Shinta Putri -
Kroket Solo Melted Kroket Solo Melted
Resepnya sama seperti Kroket solo postingan ku cuma ditambah Keju Quick melt dalam nya, membuat sajian ini tambah istimewa, goreng ketika hendak disantap karena Kalo sudah dingin keju nya gak meleleh #cookpadcommunity Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Kroket campur Kroket campur
Bikin kroket yang isiannya dicampur sama kulitnya. Anak anakku langsung lahap kalau kroket seperti ini. Resep dari mbak diah didi, uendulita syalalala#PejuangGoldenBatikApron ratna1987 -
Kroket Kentang Kroket Kentang
Pas si kecil bobo siang,jadi keinget punya stock ayam dikulkas dan my wish cooking list "kroket kentang ",akhirnya eksekusi resep kroket terealisasi.resep diadaptasi dari www.justtryandtaste.com,dengan beberapa modifikasi. lieca wijaya -
KROKET MAKARONI KROKET MAKARONI
Ublek-ublek kulkas buat inventori, hasilnya makaroni bejibun, segumpil ayam giling...kudu segera diolah. Lanjut ublek-ublek resep dan nemuin resep kroket makaroni ala iBu Emma Rossa, hanya aku modifikasi sedikit. Monggo direcook :-) D'Sizta -
Kroket Solo Kroket Solo
Apa yang pertama anda pikirkan begitu mendengar kata kroket? Apakah KENTANG? Yes, kroket identik dengan kentang. Padahal ada juga resep kroket tanpa kentang seperti resep mbak Putri ini.Kata sumber resep, kroket yang dicampur kentang hasilnya akan lebih keras. Dan ketika saya coba resep ini, benar saja hasil kroket nya lembut dan rasanya gurih 👍👍👍Di sebuah restoran di kota Solo, terkenal menu kroketnya ini. Rasanya 11 12 lah, beda dikit sama yang ini. Hihihi. Harusnya kroket solo ini ditemani dengan mayonaise jawa seperti yang ada di hidangan selat solo. Mayonaise Jawa terbuat dari margarine, air, tepung, gula, mustard, garam, kuning telur dan tepung maizena. Tapi kali ini saya ga bikin, dicocol pake mayonaise wijen merk mamasuka udah nyusss bingit.Menu kroket ini sebenernya cocok juga bagi yang masih punya anak balita karena kandungan nya cukup lengkap ada ayam, susu, kuning telur. Cuman perhatikan penambahan di garam dan kaldu bubuknya ya. Yang jelas ini enak sekali dan bisa di frozen untuk persediaan camilan sewaktu2 😍😍source : Dapur Ryunahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4671412-kroket-solo?#masakanDaerahku#cookpadCommunity_Solo FANY ✅ -
Kroket Bayam Ayam Keju Kroket Bayam Ayam Keju
Asalamualaikum .. Happy Weekend dan Happy Semarak Man Teman, nggak berasa yaa dah hari sabtu lagi nih , waktunya setoran semarak nih idenya dari bunda murni temanya mengolah bayam 🌿🌿🌿Sekalian juga nih saya mau ikutan setoran recook bareng Potluck1 solo , yg kemarin di menangkan oleh mbak @Putri Dapur Ryuna , dengan resep andalanya " Kroket Solo "Saya modif resep beliau dengan menambahkan bayam dan keju, bayamnya sengaja saya siram air panas aja sampai loyo trus di iris tipis baru di campur ke adonan biar g hilang nutrisi nya, karena nantinya akan di goreng lagi 😊😊😊Resep Kroket Solo ala mbak putri ini menggunakan bahan dari tepung terigu , ternyata emang rasanya lebih enak di bandingkan yg menggunkan bahan kentang, tekstur nya lebih lembut dan cremy Recoment Pokoknya 👍👍Untuk melihat resep aslinya Ayo cek resep ini: Kroket Solo https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4671412-kroket-solo?token=UV2wAwj6tMLmqcMWsZ2mBypx#RecookBarengPotluck1Solo#CookpadCommunity_Solo#TerbayamWajahmu#Semarak_TerbayamWajahmu#Tidaksekedarmemasak#CloverCookingLover Syahara Kitchen -
Kroket solo magicom Kroket solo magicom
Anak kosan kalau masak pakai magicom itu hal yang biasa, heheheSaat saya beli tepung panir nggak ada, akhirnya saya beli roti tawar untuk dibuat tepung panir, dan saya buatnya dengan magicom, heheheKroket solo magicom ini bisa disebut kroket solo penuh perjuangan karena memasak dengan menggunakan serba megicom, semoga magicom saya tetap awet ya, aamiin.Kroket solo ini hasil recook dari resepnya mba Putri (dapur ryuna) dengan 1/3 resep dengan dimodif menyesuaikan bahan yg Ada.Mba Putri (dapur ryuna) sebagai pemenang potluck solo pada 29 februari 2020 tepat hari ultah saya, hehehe curhat#RecookBarengPotluck1Solo#cookpadcommunity_solo Marlina Shinta Putri -
Kroket solo Kroket solo
Kroket solo ini salah satu makanan favorit saya ketika pulang kampung, ketika diperantauan selalu merindukan makanan ini. Dan sekian lama mencari resepnya akhirnya saya mendapatkan resep yang pas dan rasanya bener² enak. Recook dari mbak putri dapur ryuna, makasih mbk akhirnya saya terbantu membuat makanan kesukaan 🥰 Annisa -
Kroket Solo Kroket Solo
Kroket salah satu camilan favorit saya,liat postingan mba afni fayati jadi ngiler donk,begitu bahan ready langsung eksekusi,,,brokoli saya ganti seledri dan wortel dan takaran bahan saya kurangi dikitSource: afni fayati#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#PejuangGoldenApron2 Vey Alodia's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)