Sambel Goreng Jengkol

HarynPurinawati
HarynPurinawati @dapoerceuharyn
Bandung

Pengen makan nikmat nih menu nya jengkol aja..tp pengen ga ribet digoreng aja plus bumbu sambel jadi segerr

Sambel Goreng Jengkol

5 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan nikmat nih menu nya jengkol aja..tp pengen ga ribet digoreng aja plus bumbu sambel jadi segerr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
4orang
  1. 250 grjengkol
  2. 5cabe rawit
  3. 1cabe merah
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1tomat
  7. 1 btgserai
  8. 1daun salam
  9. Secukupnya garam,gula merah,gula putih dan kaldu rasa,terasi

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Cuci jengkol potong jadi 2 bagian,rebus jengkol kurleb 15menit,lalu tiriskan.Panaskan minyak,goreng jengkol hingga berubah warna keemasan

  2. 2

    Cuci semua bahan sambel lalu goreng hingga layu.Uleg bahan sambel tambahkan garam,gula merah,dan terasi matang secukupnya

  3. 3

    Panaskan 3sdm minyak goreng lalu tumis bumbu sambel tambahkan sedikit air,serai dan daun salam,lalu beri secukupnya kaldu rasa dan gula putih,tes rasa.Masukan jengkol aduk rata masak hingga bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
HarynPurinawati
HarynPurinawati @dapoerceuharyn
pada
Bandung
seorang ibu rumah tangga yang senang belajar memasak'my passion is cooking'
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa