Arroz Doce de Limão e Lúcia Lima
Senhor Cozinheiro @senhorcozinheiro
Queres uma receita fresca para os dias de verão que correm? Aqui está uma boa sugestão criada pelo vosso Senhor Cozinheiro.
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Coloca o leite numa panela, juntamente com a manteiga, a pitada de sal, a casca de limão e o raminho de Lúcia-lima. Leva ao lume até ferver o preparado.
- 2
Adiciona o arroz e vai mexendo sempre até estar quase cozido.
- 3
Junta o açúcar e mexe bem. Retira um bocadinho de caldo e mistura bem com as gemas batidas (o caldo deve arrefecer um pouco para não cozer a gema batida).
- 4
Junta o preparado das gemas ao arroz e mexe bem. Desliga o fogão e coloca o arroz em taças.
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