Donat Labu Kuning Gebus Gebas Lembut Menggoda Kalbu 😍

Q'leenalee's Kitchen
Q'leenalee's Kitchen @airtangan_ummirizqi
Kota Kinabalu

Donat labu kuning ini dah lama hakak buat.Hakak kongsikan resepi nya disini untuk yang ingin mencubanya👍😍

Kongsi

Ramuan

  1. 400 gramtepung high protien
  2. 100 gramtepung gandum
  3. Atau guna sepenuhnya tepung high protien(500 gram)
  4. 200 gramlabu kuning(dikukus dan lecek) berat setelah dilecek
  5. 70 gramgula kaster
  6. 2sudu besar susu tepung full cream(sebarang jenama)
  7. 1biji Telur
  8. 100 mlair (ikut tahap kelembutan doh yang dikehendaki)
  9. 8 graminstant yeast(saf)
  10. 80 grambutter/marjerin
  11. 10 gramcream super(pelembut roti) tak letak pun takpe
  12. 1/4sudu kecil garam halus
  13. Untuk salutan:
  14. Gula kaster secukupnya

Cara Memasak

  1. 1

    Masukkan air,telur,Tepung high protien, labu kuning,gula,susu tepung, yeast dan cream super(pelembut)Uli guna bread maker sehingga doh sebati.

    Jika uli tangan:
    rendam yeast terlebih dahulu bersama air, gula sehingga berbuih baru di tuang dalam tepung dan bahan2 lain.Uli sehingga lembut. Air dituang sedikit demi sedikit mengikut tahap kelembutan doh yang dikehendaki. Uli sehingga doh licin dan tidak melekit ditangan.
    Baru masukkan marjerin dan uli lagi hingga doh elastik.

  2. 2

    Tumbuk2 doh buang angin. Uli semula seketika dan timbang doh seberat 50 gram. bulat2kan doh(rounding) susun dalam tray yang beralaskan baking paper. Setelah itu tutup doh dan rehatkan sehingga doh mengembang 1 x ganda dari asal baru dilubangkan doh. Biar seketika.

  3. 3

    Panaskan minyak dengan api perlahan goreng donat labu sehingga kekuningan,balik2kan dan angkat, toskan minyak. Gaul dengan gula kaster. Siap dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Q'leenalee's Kitchen
Q'leenalee's Kitchen @airtangan_ummirizqi
pada
Kota Kinabalu
🍝🍤🥣🍹🍠🍢☕🥟🍜🍨🍩🍿🍜💖Memasak adalah Hobi saya💖Ia satu Pengalaman yang sangat menyeronokkan.Ia satu kepuasan.Ia satu kebanggaan pada diri bila menghasilkan satu2 resepi dan masakan yang sedap dan menarik.Ia juga Therapy...Buatkan Hati Jadi Happy💖💜💖
Baca lagi

Komen (7)

Norizan Ishak
Norizan Ishak @izaniz1603
mmg tgh mencari resepi donut labh.blg la try lps ni

Resipi Sepertinya